Bánh canh bột gạo nước cốt dừa là 1 trong những món ăn quen thuộc của người dân sông nước, bánh canh nước cốt dừa sở hữu đậm mùi vị tình cảm quê nhà. Tua bánh canh hòa thuộc vị to ngậy của nước dốt dừa, đậm đà vị tôm thơm ngọt thật khiến cho người nạp năng lượng khó mà kìm lòng được. Vậy phương pháp cho món này là gì? Hôm nay, fashionssories.com vẫn hướng dẫn các bạn cách có tác dụng bánh canh tôm nước cốt dừa tại nhà đơn giản và dễ dàng nhất trong nội dung bài viết dưới đây nhé!
Nguyên liệu có tác dụng Bánh canh tôm thịt nước cốt dừa
Bánh canh bột gạo: 500gram
Tôm tươi: 500gram
Thịt heo bằm: 300gram
Dừa nạo: 400gram
Cách bào chế Bánh canh tôm làm thịt nước cốt dừa
Bước 1:Sơ chế nguyên liệu
Thịt heo bằm đã cho ra tô, ướp với muối, tiêu. Tôm rửa sạch, tách bóc vỏ rồi băm nhỏ.
Bạn đang xem: Bánh canh nước cốt dừa
Hành lá, ngò rí, rau răm nhặt rồi rửa sạch. Hành lá cắt khúc. Rau răm giảm nhỏ. Hành tím bóc tách vỏ, cắt lát.
Cho dừa nạo vào thau hoặc nồi to. Cho 1 tô nước nóng vào, lọc mang nước cốt, để riêng. Liên tiếp cho 2 lít nước vào dừa nạo, thanh lọc lần nữa để lấy nước nấu nướng bánh canh.
Bước 2: Xào thịt, tôm
Làm lạnh dầu ăn, mang lại hành tím vào phi thơm rồi vớt ra chén nhỏ. Liên tục dùng chảo đó, mang lại hành lá vào xào sơ. Sau đó, cho thịt vào, đảo đều.
Khi thịt sắp chín thì mang lại tôm vào, liên tiếp xào cùng cho đến lúc tôm thịt vừa chín tới thì tắt bếp.
Bước 3: đun nấu nước dùng
Cho nước cốt dừa lọc được 2 lần và tôm thịt đang xào vào nồi, nấu nướng sôi. Khi nước bắt đầu sôi rồi nêm đường, hạt nêm, 1/2 thìa muối, bột ngọt.
Bước 4: hoàn thành
Cho bánh canh vào nồi, nấu khoảng chừng 2 phút đến bánh canh chín. Sau cuối mới bỏ phần nước cốt dừa để riêng ra vào, sôi phân vân thì tắt bếp.
Xem thêm: Ngôi Sao: Tin Tức Sao Việt, Cập Nhập Chuyện Làng Sao 24H, Showbiz Việt
Múc bánh canh bột gạo ra tô. Rắc hành lá với ngò rí, rau củ răm. Ví như thích ăn uống cay có thể cho thêm ớt cắt nhỏ và rắc thêm tiêu.
Cùng trải nghiệm thành phẩm thôi nào! Chúc chúng ta ngon miệng!
Video giải đáp làm bánh canh tôm nước dừa ngon nhất
Thông tin phương pháp nấu bánh canh tôm nước cốt dừa tại nhà đơn giản
Thời gian chuẩn bị : 35MThời gian nấu bếp : 30MTổng thời gian : 65MSố rất đông người ăn : 5Món ăn dành cho bữa : sángNguồn gốc nguồn gốc của món ăn: Việt NamTổng calories Món ăn : 520 caloriesHy vọng những thông tin trên để giúp đỡ bạn dễ dàng chế đổi thay món bánh canh tôm nước cốt dừa đơn giản trên nhà. Chúc chúng ta thành công!