Du khách lúc đến một địa phương lúc về đều mua đầy đủ thức ngon vật dụng lạ để gia công quà cho tất cả những người thân, bạn bè, và hầu hết món bánh luôn luôn được quan tâm đặc biệt.Bạn đang xem: Đặc sản các loại bánh kẹo việt nam
Có lẽ, món quà bánh này “chở” trong nó “hương vị” mà lại du khách cũng tương tự người thân, đồng đội không thể tìm phiêu lưu ở chỗ nào khác.
Bạn đang xem: Bánh kẹo đặc sản việt nam
Dưới đây là Top 10 đặc sản bánh quà khuyến mãi nổi tiếng việt nam do Trung trung tâm Sách Kỷ lục nước ta chính thức xác lập từ thời điểm tháng 8/2012, căn cứ theo Bộ tiêu chí giá trị đặc sản Việt Nam:
1. Bánh cốm sản phẩm Than (Hà Nội)
Đến Hà Nội, cả những người dân ở hà nội thủ đô hay cả người nước bên cạnh đến Hà Nội, bao giờ cũng tìm tới Hàng Than mua bánh cốm. Và có bao thương hiệu bánh cốm khét tiếng như: Nguyên Ninh, Anh Ninh, Bảo Minh… tuy vậy bánh cốm sản phẩm Than vẫn là tên thường gọi để duy nhất món ngon, một thức xoàn của tín đồ xa xứ, tốt trong những đám hỏi hỏi. Bánh đi mọi nẻo đường, như mối ơn tình của người tặng ngay quà và người nhận xoàn vậy.
Bánh cốm sản phẩm Than
Để tất cả một mẫu bánh cốm thơm và ngon tinh khiết, fan làm bánh bắt buộc chọn hầu hết hạt cốm đuợc làm từ hạt thóc nếp già, mang đến ra loại cốm già loại một, cốm đều, mịn màng, thơm, tinh khiết, ko mốc, không chua. Cốm được làm ra cho vô hũ tránh mốc, ẩm để rất có thể làm bánh được quanh năm. Mặc dù nhiên, bánh cốm ngon nhất vẫn là bánh được làm vào mùa thu, mùa cốm.
2. Bánh phu thê Đình Bảng (Bắc Ninh)
Bánh phu thê là một trong những nét đặc thù của đất Kinh Bắc. Bánh được gói bởi lá dong rồi mang luộc lên. Khi mở ra, dưới lớp vỏ bánh sắc kim cương trong suốt rắc rục rịch những hạt vừng đen, nhân bánh hiện nay ra. Nào đậu xanh đãi không bẩn vỏ đã có hấp chín tấn công tơi, thêm mặt đường trắng, cùi dừa, hạt sen và hương ngũ vị. Bột làm bánh được gia công từ gạo nếp, xay bởi cối nước, sau đó lọc lấy chất tinh, ép mang đến ráo nước rồi phơi khô. Khi làm bánh, dùng nước quả dành riêng dành nhào bột để mang mầu dung nhan tự nhiên. Đu đủ xanh được nạo rồi cắt nhỏ nhào lẫn với bột nhằm bánh thêm độ giòn.
Bánh Phu Thê Bắc Ninh
Khi ăn, các bạn sẽ thấy độ dẻo của nếp, độ giòn của đu đủ, độ ngậy của đậu xanh, vị lớn của cùi dừa, hương vị bùi bùi của hạt sen, vị ngọt của đường… tất cả hòa quấn vào nhau làm cho thành hương vị rất cá tính của bánh. Triết lý ngũ hành cũng được thể hiện một cách tinh tế và sắc sảo qua năm mầu của bánh. Toàn bộ như hình tượng cho sự hòa hợp của đất trời và bé người.
2. Bánh đỗ xanh (Hải Dương)
Bánh đậu xanh ra đời tại thành phố hải dương vào mọi năm đầu thế kỷ 20, được làm nên từ tư loại vật liệu đồng nội vốn rất gần cận với mọi bạn dân Việt Nam. Đó là đậu xanh, đường kết tinh, mỡ lợn (heo) (nay được thay bởi dầu thực vật) và tinh dầu hoa bưởi.
Bánh đỗ xanh Hải Dương
Cái quý và khác biệt của bánh nằm tại những quy trình rất tỉ mỉ, yên cầu sự khéo léo và tinh tế của người thợ làm nghề. Ðậu xanh buộc phải là các loại xanh vỏ, tiến thưởng lòng, được chọn lọc công phu, rước rang khô, xay vỡ, sảy sạch vỏ, bỏ vô chảo rang nhỏ dại lửa để nhân đỗ chín vàng. Một nét “duyên thầm” chỉ thấy nơi loại bánh này, là mặc dù qua bao nhiêu thời gian, cách tân mẫu mã biện pháp đóng bánh vẫn theo quy chuẩn: 10 khẩu mỏng tanh xếp thành 5 hàng (8,5 x 3,2 x 1,1cm) nặng trĩu 45g.
4. Bánh cáy (Thái Bình)
Bánh cáy làng Nguyễn (Đông Hưng, Thái Bình) làm hoàn toàn bằng sản phẩm nông nghiệp quê hương: nếp chiếc hoa tiến thưởng tròn mẩy, gấc chín đỏ, lạc, vừng rang vàng giòn rụm, mỡ bụng phần, cơm trắng dừa thái từng lát ướp đường, mứt túng bấn dẻo thơm, mạch nha, hương bưởi dịu thơm cho món bánh thêm hấp dẫn.
Bánh cáy Thái Bình
5. Bánh nhãn Hải Hậu (Nam Định)
Gọi là bánh nhãn vị bánh tạo ra sự trông xinh xắn, quà ươm tựa như các quả nhãn. Bánh nhãn được người trong Nam, ko kể Bắc ưa chuộng vì sự giòn ngọt mát của đồ vật bánh thoạt trông đang thấy hấp dẫn.
Bánh nhãn Hải Hậu
Làm bánh nhãn, bắt buộc nếp Hải Hậu, trứng gà tươi, 2 lần bán kính trắng, mỡ bụng lợn tươi ngon. Gạo nếp xay nhỏ, rây kĩ. Bánh nhãn không nhào bột nếp với nước nhưng nhào luôn vào trứng kê đã tiến công tan. Bột nếp cùng trứng gà đề nghị được nhào thiệt khéo nhằm được hỗn hợp dẻo, mịn. Bánh nhãn được nhâm nhi bên chén trà buổi sớm, êm ấm bên bóc cà phê xế chiều hay solo giản, mời nhau cho câu chuyện thêm vui đều đem về vị ngọt ngào, lôi cuốn.
6. Bánh gai Tứ Trụ (Thanh Hóa)
Tứ Trụ thuộc buôn bản Thọ Diên, thị xã Thọ Xuân, cách tp Thanh Hoá 40 km về phía Tây. Cố gắng kỷ vật dụng XV, Tứ Trụ nằm trong vùng địa thế căn cứ khởi nghĩa Lam đánh do hero dân tộc Lê Lợi lãnh đạo.
Bánh tua Tứ Trụ
Bánh tua Tứ Trụ khởi đầu là do bạn làng Mía vào vùng làm ra để bái giỗ Lê Lợi, Lê Lai, cúng ông bà tổ tiên trong đầu năm Nguyên đán và liên hoan tiệc tùng trong năm. Dần dần nghề làm cho bánh sợi được phổ cập ở các làng vùng Tứ Trụ làng mạc Thọ Diên và trở thành đặc sản của xứ Thanh danh tiếng cả nước. Bánh sợi Tứ Trụ có mùi vị ngon mà các loại bánh ngọt khác không có được.
7. Bánh thô mè Cẩm Lệ (Đà Nẵng)
Mỗi xóm nghề cổ truyền đều sở hữu những nét đẹp cổ truyền riêng biệt biệt, Cẩm Lệ cũng vậy. Bên cạnh sự thanh thản của nông thôn ven đô, Cẩm Lệ còn gây ấn tượng bởi hồ hết cánh đồng mía ven bờ sông. Đây cũng là nguồn nguyên liệu để làm đường non cho món bánh thô mè Cẩm Lệ.
Bánh khô mè Cẩm Lệ
Bắt nguồn xuất phát từ một món ăn dịp nghỉ lễ hội Tết của các người dân nghèo hồi xưa, tới thời điểm này bánh khô mè đã cải cách và phát triển thành một đặc sản nổi tiếng của fan Quảng. Bánh được thêm vào quanh năm ở một số vùng nằm trong Quảng Nam, Đà Nẵng. Song nổi tiếng rộng cả vẫn là bánh thô mè Cẩm Lệ.
8. Bánh phồng sữa dừa Bến Tre
Bánh phồng sữa dừa, một trong những đặc sản của tỉnh bên Tre. Đây là món tiến thưởng được làm chủ yếu từ bỏ dừa, bột gạo, trộn với bột sắn, nước, đường, mè, đậu xanh, lá dứa, sầu riêng… theo một công thức, xác suất hợp lý.
Bánh phồng sữa Bến Tre
Từ lâu bến tre đã là địa danh yêu mến của không ít du khách. Đây là vùng đất ba dãy quay lao hợp thành, xung quanh phủ bọc bởi các dòng sông, bé rạch hiền khô hòa, êm dịu, lấp mát trơn dừa xanh. Cùng nhiều sản phẩm khác, bánh phồng sữa dừa đã trở thành “quà tặng” thân thiết giành riêng cho gia đình, bạn thân, các bạn bè… của không ít người một lần mang lại với mảnh đất nền cù lao Bến Tre. Và, hương thơm vị đặc thù của một số loại bánh này được cung cấp từ các doanh nghiệp, cửa hàng như Thiên Long, Thanh Long, Thủy An, Tuyết Linh…
9. Bánh phồng tôm Sa Giang (Đồng Tháp)
Bánh phồng tôm Sa Giang danh tiếng từ lâu. Từ bé tôm nước ngọt như tôm tích, tép mòng, tép ròng… qua bàn tay chế biến khôn khéo của bé người đã trở thành bánh phồng tôm Sa Giang, thành phầm truyền thống đặc thù của thức giấc Đồng Tháp.
Bánh phồng tôm Đồng Tháp
Những khi lễ, Tết, liên hoan, tiệc tùng… đĩa bánh phồng tôm thường xuất hiện trang trọng bên trên mâm cỗ. Thành phầm bánh phồng tôm Sa Giang của xứ Sa Đéc ngày nay đang trở thành một chữ tín nổi tiếng, có mặt khắp vị trí và còn là trong những mặt hàng thực phẩm xuất khẩu của Đồng Tháp được ưa chuộng.
Xem thêm: Cách Tháo Lắp Đồng Hồ Đeo Tay, Hướng Dẫn Cách Tháo Đồng Hồ Cơ
10. Bánh pía (Sóc Trăng)
Bánh pía là những chiếc bánh có hình dáng nhỏ, tròn, không thực sự bở, mượt và gồm một độ dẻo vừa phải để có thể ngậm vào miệng cơ mà không tan ngay. Tuy thế điều đặc biệt là vị ngọt thơm nguyên chất hương sầu riêng biệt mà bất cứ một một số loại hương liệu nhân tạo nào thì cũng không thể sửa chữa thay thế được. Đó cũng chính là nét thuần Việt mà cái bánh pía đạt được như một hương thơm vị gắn liền với cuộc sống người Sóc Trăng cũng tương tự người nam giới Bộ hàng nghìn năm qua.