Bạn đang xem: Cách chế biến hạt diêm mạch
Phân Loại Hạt Diêm Mạch
Hạt diêm mạch gồm 3 loại: hạt diêm mạch trắng, phân tử diêm mạch black cùng hạt diêm mạch đỏ.
Hạt diêm mạch (quinoa) white color thường có vị tkhô cứng, ăn mềm rộng đối với hạt diêm mạch có red color hoặc đen. Trong khi đó 2 một số loại này ngược lại sở hữu cấu trúc giòn hơn, tương tự như mùi vị Lúc ăn uống đậm hơn.
Giá Trị Dinc Dưỡng Của Hạt Diêm Mạch
Hạt diêm mạch là loại phân tử có đựng các chất protein cao nhất trong toàn bộ những một số loại phân tử, vội vàng 2 lần gạo hoặc lúa mạch. Hạt diêm mạch cũng khá nhiều chất khoáng ( can xi, magie và mangan), các vitamin team B, Vi-Ta-Min E cùng chất xơ hết sức tương xứng với người nạp năng lượng chay
Hạt diêm mạch white với black là các loại thực phăn uống đồ dùng nhất tất cả không hề thiếu những các loại axit amin quan trọng cơ mà cơ thể ko dung nạp được, cân xứng mang lại gần như tầm tuổi từ fan già, trẻ nhỏ với thiếu phụ mang thai
Cách Chế Biến Hạt Diêm Mạch
Trước lúc nấu ăn hạt diêm mạch, nên dìm và vo thật cẩn thận rồi để ráo nước giống như vo gạo, bởi vì phân tử diêm mạch có 1 lớp vỏ đắng saponin bao quanh, còn nếu như không rửa kỹ hóa học này đã làm giảm hương vị của phân tử cùng ngăn chặn kĩ năng kêt nạp bổ dưỡng của cơ thể.
Cách làm bếp cơm diêm mạch:Hạt diêm mạch: 1 ly (khoảng tầm 200 gram)
Nước: 1 .5 cốc
Ngâm cùng cọ phân tử diêm mạch thật kỹ trước lúc cho vào nồi, chan nước đúng Xác Suất rồi bít vung đun lửa béo cho tới lúc sôi. khi diêm mạch sôi, đun nhỏ tuổi lửa từ 15 – đôi mươi phút cho đến lúc phân tử diêm mạch chín. Sau đó nhằm nguội 5 phút trước lúc ăn.
Hạt diêm mạch có tỷ lệ nsinh sống bung rất to lớn, với cùng một chén diêm mạch 100 gram hoàn toàn có thể đun nấu được 2 tô cháo Khủng. Thời gian nấu cháo diêm mạch cũng tương đường với thổi nấu cháo gạo trắng, và có thể nấu chung với thịt heo, thịt kê, giết bò, rau củ.
Xem thêm: 8 Cách Đắp Mặt Nạ Dầu Oliu Hàng Ngày Có Tốt Không? Đắp Mặt Nạ Dầu Oliu Hàng Ngày : Nên Hay Không
Hạt diêm mạch cũng cân xứng để ăn lẫn với các món salad. Nấu chín diêm mạch tiếp đến nhằm nguội và trộn cùng rau xanh sạch, củ quả, hoa trái, thủy sản...Cách chế biến này cân xứng cùng với phong thái ăn uống phương Tây, dành cho người ăn theo Xu thế lành mạnh, không ăn mặn, sút cân…
Hạt diêm mạch khi nấu ăn chín khôn xiết thô cùng tơi, dẻo buộc phải rất cân xứng cùng với những món rán xào nlỗi diêm mạch rán trứng hoặc diêm mạch chiên cá hồi.
(Nam An Market tổng hợp)
 | Know your foods with Nam An - You don"t have sầu to eat less, just have khổng lồ eat right ----------------- |