Bánh quy socola chắc rằng là món bánh luôn luôn phải có trong danh sách các món ăn uống vặt của tương đối nhiều người, đặc biệt là chúng ta nhỏ. Ngồi nhâm nhi vài chén trà giỏi chỉ dễ dàng là tụ tập hội chúng ta tám chuyện mà có thêm đĩa bánh quy socola cpu thì đúng là hết ý.
Bạn đang xem: Cách làm bánh quy socola chip
Nguyên liệu có tác dụng bánh quy socola chip ngon tuyệt
Cách làm đơn giản và dễ dàng cho 5 tín đồ thưởng thức
Bột mì đa dụng: 300 gram (bột mì số 11)Đường bột: 150 gramMuối tinh: 1 gramMuối nở: 2.5 gram (baking soda)Bột ca cao nguyên chất: 10 gramBơ lạt: 185 gram (bơ cồn vật)Trứng kê tươi: 2 quảSocola chip: 100 gramDụng cụ: đánh trộn lớn, chim cút lồng, spatula, lò nướng hoặc nồi rán không dầu ...Bánh quy trà xanh socola cpu thêm sàng lọc cho món ăn uống vặt của gia đình nè
- Bơ nhằm làm bánh quy socolachip nói phổ biến và bánh quy socola nói riêng cần là bơ đụng vật, quality bơ càng cao thì sản phẩm bánh quy sau khi kết thúc sẽ càng ngon. Nếu dùng bơ thực đồ như meizan xuất xắc tường an thì quality bánh sẽ không còn được ngon như dùng bơ đụng vật.
- Để bơ mềm tự nhiên và thoải mái ở ánh sáng phòng tuy vậy không được mềm đến mức bị nhão hoặc chảy nước sẽ không còn làm được bánh.
- cắt bơ thành những miếng nhỏ dại hình quân bài cho dễ dàng tán ra.
- với 2 trái trứng con kê tươi thì cần để ở trong phòng mát tủ lạnh, tiếp nối mới cho ra phía bên ngoài và bóc tách bỏ lòng trắng, chỉ rước 2 cái lòng đỏ để gia công bánh quy socola.
- Cho toàn thể phần bơ sẽ để mượt vào âu rồi đánh cho nguyễn. Sau đó cho vào 2 lòng đỏ trứng con gà đã bóc tách phía trên cùng 7.5 ml tinh chất vani vào âu bơ rồi trộn thật hầu như cho các vật liệu hoà quyện không còn vào cùng với nhau. Khi đó, bạn sẽ được một các thành phần hỗn hợp đồng nhất.
Bước 2: Trộn bột làm cho bánh quy socola
- mang lại hết số nguyên vật liệu khô đã chuẩn chỉnh bị bao hàm 300 gram bột mì số 11, 150 gram đường bột, 1 gram muối tinh và 2.5 gram muối nở (baking soda) vào trong 1 chiếc âu trộn khác.
- Thêm 10 gram bột ca cao nguyên trung bộ chất vào vào cùng tất cả hổn hợp bột và trộn đầy đủ cho các nguyên vật liệu đều vào nhau.
- Nếu không tồn tại đường bột thì chúng ta có thể thay thế bởi đường white xay nhuyễn hoặc đường thông thường đều được. Mặc dù nhiên, thời hạn trộn bột sẽ lâu dài để có thể tan không còn được đường.
- Rây các thành phần hỗn hợp bột vừa trộn qua rây để loại trừ hết phần bột bị vón hoặc hồ hết hạn sạn, bột được mịn thì bánh sau thời điểm làm ra cũng trở thành ngon hơn.
- đến từ từ các thành phần hỗn hợp bột vào âu đựng bơ thành 2-3 lần, các lần cho vào thì bạn phải trộn thiệt đều, các nguyên vật liệu quyện sát vào nhau rồi bắt đầu cho tiếp lần 2 với lần 3 đến khi hết âu bột.
- Thêm 100 gram socola cpu vào phổ biến và trộn đều với phần bột vừa trộn.
Bước 3: tạo hình cho bánh quy socola chip
- rước một lượng bột đầy đủ và chế tạo thành viên tròn theo form size tùy thích.
- Sau đó, dùng tay ấm cho viên bột dẹt xuống. Sau cùng là rắc socola cpu lên trên bề mặt là xong. Sau đó, rắc một không nhiều socola cpu lên mặt bánh để trang trí.
Bước 4: Nướng bánh quy socola
- làm cho nóng lò nướng trước khi nướng bánh quy socola 15 phút ở nhiệt độ 190 độ C.
- Nếu bạn có nhu cầu bánh giòn rụm thì nên nướng bánh ngơi nghỉ 190 độ C vào 12 phút. Sau 8 – 9 phút thứ nhất thì chúng ta quay ngược khay nướng lại và tiếp tục nướng thêm 3 phút cho tới khi rìa của bánh tương đối nâu đá quý là được.
- Còn nếu còn muốn bánh giòn nhưng vẫn giữ lại được độ mượt thì nướng bánh quy socola ở ánh nắng mặt trời 170 độ C trong thời gian khoảng 15 phút. Và cũng quy lại khay bánh để nướng tiếp theo 10 – 12 phút.
- Bánh trong lúc nướng đủ thời gian không được kéo ra ngoài luôn luôn mà phải mở hé cửa lò, nhằm bánh trong đó khoảng 3-5 phút rồi bắt đầu lấy bánh ra ngoài.
- vì bánh còn nóng sẽ khá mềm với bở, bạn phải làm cho bánh cứng lại, tiếp đến mới chuyển sang track và để nguội trả toàn.
Cách làm bánh quy hạnh nhân bơ dừa hầu như thơm ngon xuất sắc
Bước 5: Thành phẩm cùng bảo quản
- Thành phẩm dành được là bánh gồm màu nâu rất đẹp mắt, khi nạp năng lượng sẽ thấy độ giòn xốp nhưng không biến thành cứng, thơm hương thơm của bơ, và vị ngọt thanh cũng như hơi đắng nhẹ của socola.
- bảo vệ bánh quy socola chipđược từ 2-3 tuần trong điều kiện không có độ ẩm, để bánh vào túi hoặc hộp kín, bao gồm thêm túi hút độ ẩm là xuất sắc nhất.
Lưu ý khi làm cho bánh quy socola để bánh được ngon hơn
- chúng ta nên cho thong dong bột vào tất cả hổn hợp bơ để có thể điều chỉnh được độ khô của bột, tránh chứng trạng quá thô hoặc quá nhão.
- có thể thêm bột cacao vào để bánh được dậy hương thơm thơm hơn.
- Bánh quy socola chip rất có thể điều chỉnh vị ngọt cho phù hợp với sở trường của mỗi người bằng cách tăng hoặc bớt lượng mặt đường bột trong công thức.
- Bánh sau thời điểm vừa nướng hoàn thành sẽ còn mềm. Chúng ta nên để bánh nguội từ bỏ nhiên, bánh sẽ giòn cùng xốp hơn.
- Không dịch rời bánh cho đến khi bánh nguội hoàn toàn.
- bảo quản bánh trong hộp kín để giữ lại được độ giòn lâu.
Xem thêm: Điều khoản
Bánh quy socola không hề khó với giải pháp làm của fashionssories.com yêu cầu không nào. Tranh thủ vào buổi tối cuối tuần được ngủ ngơi, các bạn hãy vào nhà bếp và làm món bánh này cho người thân yêu của bản thân mình nhé.