Bánh tai yến trường đoản cú lâu đang trở thành món bánh của tuổi thơ – trong các số đó có mình. Giải pháp làm bánh tai yến chính là sự phối hợp khéo léo và hoàn hảo và tuyệt vời nhất giữa những loại bột. Ví như bột năng, bột gạo, trứng gà đã tạo nên món bánh tuy bình dân mà ngấm đượm đặc sản miền Tây sông nước. đa số người nghe cho tới bánh tai yến thì hơi tò mò, không chỉ có vì cái tên hay hơn nữa vì mong muốn biết hình dạng, hương vị nó ra sao. Tức thì bây giờ, mình sẽ gợi ý cho các bạn 3 phương pháp làm bánh tai yến chuẩn chỉnh vị miền Tây, vào phòng bếp ngay thôi!!!
Các cách làm bánh tai yến lá dứa
Bước 1: Lá dứa chúng ta rửa qua với nước muối loãng, cắt từng khúc một xay nhuyễn cùng với 200 ml nước, kế kia lọc lếu láo hợp để mang nước cốt.
Bạn đang xem: Cách làm bánh tai yến
Bước 2: bỏ vào nồi to lớn 200 gram đường, 1 chút muối, 300 ml nước cốt dừa. Đun lửa nhỏ đến khi đường tan không còn thì tắt bếp.
Ở một chiếc tô khác, chúng ta thêm 40 gram bột năng + 40 gram bột nếp + 360 gram bột gạo + 1 trái trứng gà đánh chảy + nước lá dứa sẽ lọc. Trộn đông đảo để tạo thành thành hỗn hợp bột thiệt mịn.
Cho từ từ một ít nước dừa tươi vào tô, nhồi 10 phút, tiếp đến cho phần nước cốt dừa còn lại vào khuấy đều. Đậy kín đáo và ủ 4 tiếng.
Bước 3: Khi triển khai cách có tác dụng bánh tai yến này, chúng ta nên dùng chảo sâu lòng thì tạo ra hình bánh tai yến sẽ chuẩn chỉnh hơn.
Đổ dầu lấn vào chảo, ngóng dầu nóng mang đến bột vào chiên, bao giờ thấy bánh vàng, chín thì gắp ra để ráo dầu rồi thưởng thức.
Nếu không ăn uống hết, bạn có thể cho bánh vào chống mát tủ lạnh để bảo quản, lúc nào muốn nạp năng lượng thì lôi ra chiên sơ đến nóng cùng giòn là được.
Xem thêm: Máy Lọc Nước Geyser Có Tốt Không ? Có Nên Mua Cho Gia Đình
Lời kết
Bánh tai yến bên ngoài thì bắt mắt, giòn tan, thơm ngon. Còn phía bên trong thì mượt dẻo, bự ngậy nhưng không khiến ngán. Khi triển khai cách làm bánh tai yến, các bạn nên trải nghiệm bánh ngay lập tức từ dịp vừa làm xong xuôi thì vẫn ngon rộng là để nguội. Thường xuyên thì mình tốt chấm bánh tai yến với tương ớt cay hoặc tương cà để gia tăng thêm độ thơm ngon và rực rỡ cho món bánh.