Cách làm cà na muối ớt

Cách làm cho cà mãng cầu đập ngon rất đối kháng giản, mặc dù thế không đồng nghĩa tương quan là ai cũng làm được. Như chúng ta biết đấy, cà na là món nạp năng lượng vặt nổi tiếng của fan thuộc vùng sông nước. Hầu hết những ai sinh sống tại đây cũng đều nối liền tuổi thơ với gần như quả cà na chua ngon. Cách bào chế cà na đập không giống hệt như cà mãng cầu ngâm, cơ mà chúng gồm cách làm cho riêng không giống nhau. Món này cũng biến thành đem mang lại một mùi vị riêng biệt, test rồi thì rất dễ dàng ghiền.

Bạn đang xem: Cách làm cà na muối ớt


*
Cách làm cho cà na đập muối hạt ớt dễ dàng không bị đắng, nạp năng lượng mãi ko ngán. Ảnh: mạng internet

1. Tuyệt kỹ chọn cà mãng cầu ngon để triển khai món cà na đập

Bí quyết để triển khai món cà na đập muối hạt ớt ngon đó đó là chọn được phần lớn quả cà na tươi, ngon, mộng nước với thích hợp để triển khai cà mãng cầu đập. Quả cà na thông thường có 2 loại là cà na đắng với cà na chua.

Đối với rất nhiều quả cà mãng cầu chua thường sẽ có dạng hình bầu dục, size quả to khoảng bằng đầu ngón tay, làm thịt dày, có vị khá chua với chát. Còn so với những trái cà na đắng thường vẫn có kích cỡ to hơn quả cà na chua, mẫu thiết kế dài, hơi nhọn ở hai đầu, thịt mỏng, vị ít chua, khá đắng. Cà mãng cầu loại này còn có vỏ dày và vị chát cũng nhiều hơn so với quả cà na chua.

Với 2 một số loại trên, tùy vào từng một số loại và từng món ăn uống mà các bạn nên chọn làm thế nào để cho thích hợp. Trong phương pháp ngâm cà mãng cầu như cà na ngâm mặt đường hay cà na ngâm chua ngọt, thì chúng ta nên chọn nhiều loại cà na đắng, đang ngon hơn. Lúc ngâm cà na sẽ sở hữu được độ giòn ngon và không còn vị chát với đắng nữa.

Còn đối với món cà na đập thì chúng ta nên chọn một số loại cà na chua. Cà na lúc đập ra, thấm đầy đủ cùng với gia vị ớt, ăn sẽ tương đối ngon. Để làm cho món cà na đập ngon các bạn cần phải chọn phần đa quả cà mãng cầu mọng, chín vừa. Không hãy lựa chọn những trái còn nhỏ, cứng với quá xanh, bởi khi làm cho món ăn có khả năng sẽ bị chát.

*
Bí quyết lựa chọn cà na ngon để làm món cà mãng cầu đập. Ảnh: mạng internet

2. Phương pháp làm cà mãng cầu đập muối ớt ngon, nạp năng lượng mãi không chán

Đối với rất nhiều người, cà na không phần đông là tín đồ bạn nối sát với tuổi thơ cơ mà chúng còn là món ăn uống vặt đem đến một hương vị rất gần gũi đặc biệt, rất nặng nề quên. Cách bào chế cà na thành món ăn uống vặt có tương đối nhiều cách khác nhau, trong đó, cà na đập muối bột ớt là cách chế tao rất được nhiều người ưa chuộng.


Thay do rạch số đông vết cắt lên xung quanh trái cà mãng cầu như cà mãng cầu ngâm mặt đường thì bạn chỉ việc đem cà na đập nát cùng đem đi ngâm với muối bột ớt. Chỉ do vậy là đã tất cả một món ăn uống vặt siêu ngon mà không cần thiết phải tốn nhiều công sức của con người rồi. Cà na đập ra rồi chế biến vừa có thể loại bỏ được vị chát và cũng vừa có thể làm các gia vị muối ớt thấm cấp tốc hơn hẳn. Khoác dù đơn giản là thế, nhưng để gia công cà mãng cầu đập ngon vẫn bắt buộc có bí quyết riêng nhé. Giả dụ bạn chưa biết làm sao thì nên cùng fashionssories.com xem thêm cách làm cho cà mãng cầu đập muối ớt ngay bên dưới đây.

Xem thêm: Lịch Thi Đấu Bóng Đá World Cup 2018 Trên Sóng Vtv, Lịch Thi Đấu World Cup 2018 Vòng 16 Đội

*
Cà na là món ăn uống vặt thân thuộc của người sông nước. Ảnh: mạng internet

2.1. Sẵn sàng nguyên liệu để làm món cà na đập muối ớt

Cà mãng cầu chua: 500gĐường tinh luyệnMuối tinhMuối ớt cayCác dụng cụ cần thiết khác

2.2. Bí quyết làm cà mãng cầu đập muối bột ớt ngon, không bị đắng

Cà sau khoản thời gian mua ngoài chợ về trước khi làm cà mãng cầu đập thì các bạn cần phải đem đi rửa thật sạch sẽ. Cần sử dụng dao nhỏ dại cắt bỏ phần cuống bên trên quả, xong xuôi thì lấy đi ngâm nước muối bột pha loãng để thải trừ mủ.Chuẩn bị một cái thau lớn, trộn nước cùng với một không nhiều muối vào hòa tan, rồi đến quả cà mãng cầu vào ngâm. Ngâm khoảng tầm chừng từ bỏ 10 phút - 15 phút thì vớt ra rổ cùng đem rửa sạch lại vài ba lần cùng với nước. Ngừng thì vớt ra rổ và đem để lên mặt phẳng đến ráo nước.
*
Ngâm cà na với nước muối pha loãng để loại bỏ hết phần mủ. Ảnh: InternetSau khi cà mãng cầu ráo ráo bớt nước bạn bắt đầu đập cà na. Chuẩn chỉnh một một cái thớt lớn, với một con dao hơi lớn một chút, nhằm khi đập không nhất thiết phải dùng những sức. Hoặc chúng ta cũng có thể dùng chày để đập cũng được.Đặt một quả cà mãng cầu lên thớt, dùng dao hoặc chày đập cà na mang đến hơi nát. Các bạn lưu ý ko đập quá nát nhé.
*
Dùng dao hoặc chày đập cà na hơi nát. Ảnh: InternetĐập chấm dứt thì mang lại hết tất cả cà mãng cầu vào vào rổ với đem đem rửa lại với nước sạch những lần để loại trừ bớt vị chát vốn có.Sau khi chấm dứt tiếp tục bạn sẵn sàng một thau nước muối hạt pha loãng và ngâm cà ca đã đập trong khoảng 1 giờ đồng hồ đồng hồ.Sau 1 tiếng đồng hồ, vớt cà mãng cầu ra rổ đem rửa lại với nước sạch sẽ thêm vài đợt nữa cho thật sạch và nhằm thật ráo nước.
*
Ngâm cà na vẫn đập cùng với nước muối hạt pha loãng khoảng chừng 1 tiếng. Ảnh: InternetCà mãng cầu ráo nước thì chuẩn bọ một cái bát lớn, mang đến cà nào cùng rất 150g mặt đường cát, 1 thìa coffe muối. Dùng đũa trộn đều tất cả các vật liệu trong sơn lại cùng với nhau. Thường xuyên ngâm cà na trong tầm từ 8 giờ - 10 tiếng làm cho đường chảy ra hết và thấm vào cà na.
*
Cho cà mãng cầu vào chén lớn thuộc với đường và trộn phần lớn lên. Ảnh: InternetThêm muối xong xuôi thì để khoảng chừng 15 phút nữa đến muối thấm hết vào cà na là hoàn toàn có thể thưởng thức.

Cà na đập muối hạt ớt gồm vị ngọt ngọt của đường, cay cay của ớt với vị mặn mặn của muối. Các vị hòa quyện cùng rất nhau khôn cùng kích đam mê vị giác người ăn. Mọi lúc chán nạp năng lượng mà được thưởng thức món ăn uống vặt này thì còn điều gì bằng nên không nào. Biện pháp làm cà mãng cầu đập muối ớt như bạn thấy cực kỳ đơn giản. Chưa đến cà na, muối, đường, ớt và một ít thời gian, vài quy trình sơ chế sẵn sàng là bạn đã sở hữu ngay cho khách hàng một món nạp năng lượng vặt cực ngon rồi. Nếu khách hàng là tín đồ của không ít món ăn uống vặt , thì còn do dự gì nữa, hãy giữ giàng ngay bí quyết này và thực hiện thôi nào.