Vào đông đảo ngày hè rét bức, khi được thưởng thức món kem non lành với vị mập của phô mai thì liệu có còn gì khác bằng. Cách làm kem phô mai cũng đơn giản dễ dàng để chúng ta có thể tự triển khai tại nhà. Hãy thuộc fashionssories.com theo dõi cách làm làm kem của nhà bếp Trưởng Á Âu cùng trổ tài ngay lập tức nhé!
Kem phô mai bự thơm được những tín đồ say mê (Ảnh: Internet)
Kem phô mai là sự kết hợp quen thuộc thân sữa với phô mai khủng thơm. Các ai là tín đồ dùng của vị lớn từ phô mai thì có lẽ rằng sẽ dễ dàng nghiện khi lần đầu thưởng thức món kem từ nguyên liệu này. Trên các siêu thị kinh doanh kem, kem phô mai luôn luôn nằm trong danh sách “best seller”. Nếu bạn lỡ nghiện món ngon này nhưng mong mỏi tiết kiệm thời gian đến hàng cửa hàng thì có thể tự học làm cho kem tận nơi để thưởng thức. Với cách làm kem phô mai của bọn chúng tôi, chúng ta không cần áp dụng máy chuyên được sự dụng mà vẫn đã đạt được món ăn uống kem vừa thơm vừa ngon để hưởng thụ tại nhà bất cứ lúc nào. Vậy hãy dành chút thời gian cùng chúng tôi vào quầy thực hiện nhé!
Nội Dung
ẨnHiện
2 các bước thực hiện
Nguyên Liệu
125gr kem phô mai (cream cheese)125ml whipping cream100ml sữa tươi50gr đường cát trắngDụng nạm làm kem phô mai: máy tiến công trứng, thìa khuấy, khuôn đựng kem…Các cách thực hiện
Đánh tung Kem Phô Mai với Đường
Cho lần lượt đến kem phô mai, đường mèo vào âu rồi dùng máy tấn công trứng đánh đến khi hỗn hợp nguyên liệu hòa quyện, con đường tan đều, kem phô mai nhuyễn mịn.
Bạn đang xem: Cách làm kem phô mai
Đánh rã phô mai với đường cát
Làm nóng Sữa Tươi
Sữa tươi chúng ta cho vào nồi, nấu bếp lửa nhỏ tuổi đến lúc sữa bốc khoái thì tắt bếp. Bạn để ý không hâm nóng sữa bởi sẽ làm thất thoát chất dinh dưỡng.
Đánh Bông Whipping Cream
Đợi sữa tươi nguội thì bỏ vào âu với whipping cream rồi cần sử dụng máy tấn công trứng đánh hồ hết cho các nguyên vật liệu bông mịn.
Whipping cream sau khi đánh bông
Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp phô mai vào tiến công cùng cho đến lúc các nguyên vật liệu quyện phần lớn là được.
Làm Đông Kem Phô Mai Không cần Máy
Cho tất cả hổn hợp kem đã chuẩn bị vào khuôn, đặt vào chống đông tủ lạnh trong vòng 6 – 8 tiếng đồng hồ thời trang tùy vào công suất của từng tủ lạnh.
Trong thời hạn làm đông kem, cứ khoảng chừng 45 phút, chúng ta lấy khuôn kem ra, sử dụng đũa xới phần lớn cho kem tơi, xốp hơn. Thao tác này được triển khai đến khi kem đông hoàn toàn là được. Đây là một bí quyết đặc biệt giúp bạn làm kem phô mai không đề nghị máy mà lại vẫn dẻo mịn, thơm ngon, không xẩy ra dăm đá.
Những lưu lại Ý Khi có tác dụng Kem Phô Mai
Khi đánh các nguyên liệu, bạn phải đánh theo một chiều nhất định và tốc độ tăng dần cho tới khi kem cứng lại với đạt yêu thương cầu. Việc đánh đối lập hoặc những chiều đang làm vật liệu bị vữa, dẫn cho kem bị bóc lớp, dăm đá sau khi làm đông.Dụng chũm làm kem buộc phải được khử trùng trước lúc sử dụng nhằm đảm bảo đảm an toàn sinh bình yên thực phẩm.Khi làm cho đông kem trong gầm tủ lạnh, các bạn phải đậy bí mật nắp, để ở khoanh vùng riêng nhằm tránh bị lan truyền khuẩn chéo cánh hoặc lan truyền mùi từ thực phẩm khác.Ngoài ra, bạn có thể kết vừa lòng thêm những loại trái cây hậu vị chua như dâu tây, viết quất, xoài, thanh long, kiwi… trong bí quyết làm kem, mang tới hương vị quan trọng đặc biệt hơn cho món ăn.Xem thêm: Đồ Chơi Siêu Nhân Kyoryuger Giá Rẻ, Uy Tín, Chất Lượng Nhất, Đồ Chơi Dx Kyoryuger Tổng Hợp
Kết vừa lòng thêm trái cây đang tăng mùi vị cho kem phô mai (Ảnh: Internet)
Yêu cầu Thành Phẩm Kem Phô Mai
Màu sắc: có white color kem hoặc xoàn nhạt tùy vào nhiều loại phô mai sử dụng.Hương vị: khủng vị phô mai quấn với hương thơm sữa thơm ngátThưởng thức: múc kem ra ly, hoàn toàn có thể cho thêm những loại hoa trái tươi lên trên thưởng thức cùng để tăng mùi hương vị.Ngày cuối tuần, các bạn hãy dành ít thời hạn để học phương pháp làm kem phô mai này nhằm đãi đồng đội và tín đồ thân. Món kem này không chỉ ngon mà còn bổ chăm sóc để quan tâm hiệu trái cho sức mạnh cả gia đình nhé!