Món tráng mồm được xem như thể món ăn uống rất quánh sắc hoàn toàn có thể gắn kết thêm tình cảm của những thành viên trong mái ấm gia đình với nhau sau rất nhiều bữa cơm. Chắc hẳn rằng trong số kia không thể làm lơ món rau xanh câu nhiều color đâu nhỉ. Nào cùng bắt tay vào phòng bếp ngay thôi nào!
Nguyên liệu làm Rau câu nhiều color Cho 3 người
Bột rau câu giòn 25 gr (1 gói) Hoa đậu biếc thô 10 gr Lá cẩm 30 gr Lá dứa 100 gr (2 bó) nước dừa 250 ml Đường 500 grCách chọn thiết lập hoa đậu biếc khô
Hoa đậu biếc khô chúng ta cũng có thể tìm mua thịnh hành nhất là sở hữu ở các siêu thị và sẽ luôn luôn yên tâm vì có bắt đầu đồng thời cũng thuận tiện kiểm tra được hạn áp dụng của sản phẩm như thế nào.Ngoài ra có thể tin cần sử dụng ở những chợ truyền thống lâu đời để kiếm tìm mua. Mặc dù vẫn chọn vị trí uy tín, đặc biệt quan sát cẩn thận hoa đậu biếc bao gồm bị mốc tốt không.Bên cạnh kia trên những trang những mạng thương mại dịch vụ điện tử cũng được bày chào bán rất nhiều. Chỉ cần tìm nơi gồm thương hiệu với tiến hành mua hàng là sẽ được giao ngay lập tức tận nơi.Bạn đang xem: Cách làm thạch rau câu nhiều tầng ngon miệng đẹp mắt
Bột rau củ câu là gì? Sự khác biệt giữa rau câu giòn với rau câu dẻo
Dụng nắm thực hiện:
Máy xay sinh tố, nồi, kéo, khuôn, rây lọc,...Ngâm bột rau củ câu
Lấy 1 dòng nồi cho 25gr bột rau xanh câu giòn, 500gr mặt đường và 1.5 lít nước khuấy đều tất cả hổn hợp lên rồi để yên đến bột rau câu nở trong vòng 30 phút.
Lọc nước màu
Dùng kéo cắt nhuyễn lá cẩm cho vào 1 cái nồi thuộc 300ml nước. Bắc lên nhà bếp đun với lửa nhỏ trong vòng 10 - 15 phút. Nước chuyển màu đỏ thì tắt phòng bếp đem lược nước cốt lại.Tiếp theo để 10gr hoa đậu biếc vào bát với 250ml nước sôi ngâm 10 - 15 phút. Kế tiếp dùng rây cũng lọc lại phần nước cốt.Còn lá dứa download về vứt gốc cọ sạch cắt nhuyễn rồi bỏ vô cối xay sinh tố cùng 250ml nước tiến hành xay nhuyễn. Khi các thành phần hỗn hợp đã mịn thì sử dụng rây hoặc khăn không bẩn lược rước nước cốt lại là được.Mách nhỏ:Muốn color lá dứa được đẹp lên đồng thời giảm bớt vị đắng hãy dùng nước nóng ngâm trước 5 - 10 phút rồi mới xay.Nếu không tồn tại máy xay chúng ta có thể lấy nước cốt bằng cách giã nhuyễn lá dứa cho đến lúc nát rồi trộn với nước tiếp đến đem lược lại là được.
Nấu rau xanh câu và pha màu
Sau khi bột rau xanh câu đã nở bê chảo bột rau củ câu đang ngâm lên bếp cùng lửa lớn vừa trong vòng 10- 15 phút.Khi rau câu bước đầu sôi sụt giảm lửa nhỏ nấu thêm 5 phút thì tắt bếp phân thành 4 phần cân nhau ra tô.Tiếp theo cho 250ml nước lá cẩm, 250ml nước hoa đậu biếc, 250ml nước lá dứa với 250ml nước cốt dừa theo lần lượt vào những phần rau câu đã được chia nhỏ ra rồi thực hiện khuấy số đông để hỗn hợp được hòa tan.Mách nhỏ:Để color của nước cốt dừa đẹp mắt không có cặn lắt nhắt thì trước lúc cho nước cốt vào bắt buộc để lặng 10 - 15 phút mang lại cặn được lắng xuống dưới.Rau câu vẫn trong suốt không trở nên đục thì khi thổi nấu nhớ hớt bọt bong bóng đi nhé.
Đổ khuôn và có tác dụng đông rau câu
Khi sẽ nấu kết thúc 4 phần rau xanh câu, bạn sẵn sàng 1 chiếc khuôn rồi mang lại lớp rau câu hoa đậu biếc vào đầu tiên rồi để hơi đông lại lại trong tầm 5 - 7 phút thì thường xuyên đổ lớp rau củ câu lá dứa.Tiếp chính là lớp rau củ câu cốt dừa cùng lá cẩm. Chúng ta cũng có thể đổ các lớp màu sắc rau câu tùy ở trong vào sở thích của chính bản thân mình nhé.Xem thêm: Tìm Lại Nguồn Gốc Lịch Sử Tp Hồ Chí Minh ”, Lịch Sử Sài Gòn
Mách nhỏ:Để các lớp không xẩy ra trộn lẫn cùng với nhau chúng ta cũng có thể kiểm tra độ đông sệt của rau xanh câu bằng phương pháp dùng tay sờ vào nếu thấy khô với còn hơi bám là được rồi nhé.Trước khi đổ 1 tầng màu rau câu, bạn nên đem đun ấm phần color rau câu đó nhằm tránh rau củ câu bị đông lại trước lúc đổ khuôn.Khi mang lại từng lớp vào khuôn không nên đổ 1 lần quá bạo dạn tay mà phải múc từng vá dịu nhàng.
Thành phẩm
Món thạch rau củ câu nhiều color với ánh mắt đầu tiên đã nhanh chóng hớp hồn mọi người ngay lập tức. Từng lớp xen kẽ với nhau đầy đủ màu vô cùng bắt mắt và hấp dẫn.Rau câu cắm đến đâu là cảm nhận được sự dẻo giòn mang lại đó. Rau xanh câu không thật ngọt làm giảm sút đi độ ngán và các lớp đậm vị từ bỏ nhiên không thể có các phẩm màu phải ngon vô cùng.Tất nhiên món rau câu vẫn ngon hơn khi được sử dụng lạnh. Như thế nào hãy hưởng thụ và chat chit ngay cùng gia đình đi thôi!Bài viết bên trên đã mang đến cho chúng ta cách nấu món rau xanh câu nhiều màu sắc vừa đẹp mắt mắt, ngon miệng lại không thực sự phức tạp mà bất kì ai ai cũng đều hoàn toàn có thể thực hiện nay được cho cả gia đình cùng thưởng thức. Chúc các bạn sẽ thành công với cách làm này nhé!*Tham khảo hình ảnh và cách làm từ kênh YouTube: Ăn Gì Đây?
khuyên bảo nấu khó hiểu, không làm được bí quyết nấu sai vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì
Từ khóa: biện pháp làm rau củ câu những màu sắc, biện pháp làm rau củ câu các màu, rau xanh câu nhiều màu, có tác dụng rau câu những màu, rau xanh câu