Bạn đang xem: Gỏi ngó sen bao tử
Nói đến gỏi – nộm thì băn khoăn bao nhiêu là món, nhiều chủng loại cả về nguyên liệu và phương pháp chế biến. Nhưng, điểm lưu ý chung của chúng là thanh mát, ngon miệng cùng kích đam mê vị giác hết sức tốt.
-Đặt lên bếp một nồi nước bao gồm pha 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, hâm sôi nước rồi cho bao tử vào luộc chín rồi kéo ra ngâm vào một tô nước lạnh gồm vài viên đá khoảng chừng 10 phút cho dạ dày được giòn.
-Sau đó lấy dạ dày ra xắt miếng dài, mỏng manh vừa phải.
Bước 2: Sơ chế các vật liệu khác
-Ngó sen có tác dụng sạch, giảm khúc, cắt dọc ngâm nước lạnh. Nạm 1 quả chanh vào đánh đựng ngó sen, ngâm khoảng tầm 10 phút rồi vớt ra để ráo.
-Cà rốt rửa không bẩn gọt vỏ với thái chỉ.
-Hành tây bóc tách vỏ rửa không bẩn rồi thái mỏng tanh bỏ vào chén con nước lạnh có pha một ít đường ngâm khoảng 10 phút để giảm xuống mùi hăng của hành.
Bước 3: thực hiện trộn các nguyên liệu
-Cho toàn bộ các gia vị gồm đường, bột ngọt, nước mắm, ngò rí vào nồi vừa nấu ăn vừa quấy đều cho tung hết con đường và bột ngọt.
Xem thêm: Sticker Dán Bàn Phím Laptop Cực Đẹp Và Chất Lượng Cao, Decal Dán Bàn Phím Giá Tốt Tháng 3, 2022
-Cho bao tử, ngó sen, cà rốt, hành tây, vào một trong những tô béo rồi đổ nước trộn nộm cùng 1 thìa súp nước cốt chanh vào trộn đều.
-Cuối cùng đến gỏi bao tử heo ra bát tô rắc thêm một ít lạc rang giã dập cùng trang trí thêm vài ba lá ngò mang đến đẹp và mời các bạn cùng thưởng thức nhé!
Cách làm gỏi bao tử khá dễ làm yêu cầu không nào, còn chần chờ gì nhưng không trải nghiệm luôn nhỉ? Chúc bạn thành công!