Cách nấu chè thập cẩm miền Bắc, Trung tốt Nam luôn có những tuyệt kỹ và các cách chế tao riêng. Hãy cùng chúng tôi học 3 cách nấu trà thập cẩm ngon tiếp sau đây để đem về cho gia đình của chính bản thân mình những món chè chuẩn ngon hoặc thậm chí còn là để bán nữa nhé. Bạn đang xem: Nguyên liệu làm chè thập cẩm
1 chè thập cẩm miền Bắc1.2 giải pháp làm món chè thập cẩm miền Bắc2 chè thập cẩm kiểu dáng miền Trung2.2 phương pháp làm4 chè thập cẩm thứ hạng miền Nam4.2 bí quyết nấu
Chè thập cẩm là thức nạp năng lượng vặt quen thuộc không chỉ với người lớn, người già mà con nít cũng gần như yêu thích. Chè thập cẩm được sự phối kết hợp bởi nhiều nguyên liệu mà mùi vị có thể đổi khác đôi chút theo hương vị của gia đình để trở nên hấp dẫn, phong phú và đa dạng hơn. Chúng ta cũng có thể kết hợp các loại nguyên liệu khác nhau ngọt ngon, thanh mát, thêm chút viên đá lạnh thì hết sức mát gan non ruột. Chè thập cẩm rất có thể ăn quanh năm và đặc trưng được mến mộ vào các ngày hè nóng bức, khô hành.
Chè thập cẩm miền Bắc
Nguyên liệu
200gr đậu đỏ2 củ vừa khoai lang¼ củ khoai môn200gr bột báng100ml nước cốt dừaĐường (khoảng 200gr)
Đậu đỏ là nguyên liệu luôn luôn phải có trong ngẫu nhiên món trà thập cẩm nào(Ảnh: Internet)
Cách làm cho món chè thập cẩm miền Bắc
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu– Đậu đỏ đãi sạch, ngâm trong nước lạnh khoảng 5-6 tiếng nhằm đậu được nở mềm, dễ nấu hơn.
– Bột báng cọ sạch, ngâm trong 30 phút trước lúc nấu.
– Khoai lang, khoai môn gọt vỏ, cọ sạch, xắt miếng vuông vừa ăn, dìm với nước muối bột loãng tính đến khi không còn mủ nhựa cùng không bi thâm. Sau đó, cọ lại khoai một đợt nữa.
– Lá dứa (vài lá giả dụ có) cọ sạch, bó lại.
Bước 2: nấu nướng bột báng– Bây giờ, bạn chuẩn bị một chậu thau nước sạch, cho bột báng thuộc ít nước vào nồi nấu trong 15-20 phút cho tới khi chuyển sang white color trong suốt mang lại chín. Trong những khi đó các bạn nhớ hòn đảo đều để bột không bám dính đáy nồi, bị cháy.
– Vớt bột báng sẽ chín ra rổ, thả ngay vào sơn nước lạnh, dùng đũa khuấy dịu nhàng, chờ 10 phút thì vớt ra.
Bước 3: Nấu trà đậu đỏ– Vớt đậu đỏ thoát khỏi chậu ngâm bỏ vào nồi, đổ xâm xấp phương diện đậu rồi lấy đi đun đến lúc chín mềm. Sau đó, nêm mặt đường và vani vào cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Bước 4: Nấu trà khoai môn, khoai lang– cho khoai lang với khoai môn và lá dứa vào nồi nước đun cho tới khi khoai chín mềm, nêm đường vừa ăn uống rồi tắt bếp. Bạn xem xét nên chỉ đun khoảng 10-15 phút là được.
Xem thêm: Điện Thoại Samsung Galaxy Note 5 Bản 64G Fullbox Mới, Mua Ngay Galaxy Note 5 Giá Khuyến Mãi
Bước 5: trình bày và thưởng thức chè thập cẩm– Ăn trà thập cẩm ngon chúng ta có thể cho thêm đá bào vào, rắc dừa tươi nạo sợi, nước cốt dừa.