Cách có tác dụng thạch dưa hấu ngon, bửa và mát lạnh sẽ là lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt một trong những ngày mùa hè nóng nực, oi bức. Nguyên vật liệu và quá trình làm món thạch dưa hấu đang được triển khai như sau.
Bạn đang xem: 5 cách làm thạch rau câu dưa hấu giòn ngon đơn giản tại nhà
Mục lục
Cách làm cho thạch dưa hấu
Cách làm cho thạch dưa đỏ vừa ngon miệng vừa đẹp mắt – cách làm thạch dưa hấu đối chọi giản
Nguyên liệu có tác dụng thạch dưa hấu
Dưa hấu: Bạn nên lựa chọn loại dưa đỏ không hạt nhằm khi xay nước, bạn không cần thiết phải thực hiện tại thêm quy trình bỏ phân tử nữa. Mặc dù nếu chúng ta chọn một số loại dưa hấu bao gồm hạt thì cũng không sao. Cả hai các loại dưa hấu tròn và dưa hấu dài đều thích hợp cho câu hỏi làm món thạch này. Sẵn sàng 1 quả dưa hấu.
Dưa hấu – làm thạch dưa hấu
Bột rau củ câu: hoàn toàn có thể thay bột rau câu bởi bột sương sáo hoặc bột galetin rất nhiều được. Sẵn sàng 1 gói bột rau xanh câu.
Bột thạch rau củ câu – thạch dưa hấu
Nước lọc: sẵn sàng khoảng 200 ml nước lọc nhằm ép dưa hấu cũng tương tự nấu thạch.
Đường: tuy vậy lượng mặt đường trong dưa đỏ khá khủng nhưng do quy trình xay ép có thêm nước lọc cần độ ngọt thoải mái và tự nhiên này sẽ là chưa đủ. Các bạn nên chuẩn bị khoảng 100 gram đường khiến cho món thạch gồm vị ngọt nhẹ, dễ ăn hơn.
Cách làm cho thạch dưa hấu
Bước 1: Ép nước dưa hấu
Rửa sạch quả dưa hấu đã sẵn sàng rồi bửa đôi trái qua hấu. Các bạn bổ dọc trái dưa hay vấp ngã ngang trái dưa hầu hết được, miễn sao là chúng ta dễ đem ruột và hoàn toàn có thể chưa được nước thạch, bảo vệ không bị trào ra ngoài khi cất trong tủ lạnh.
Bổ song dưa hấu – cach lam thach dua hau
Dùng thìa nhỏ lấy hết phần ruột dưa, giữ lại nguyên phần cùi vỏ. Giả dụ là một số loại dưa hấu bao gồm hạt thì các bạn lọc bỏ toàn thể hạt. Nếu như là dưa đỏ không phân tử thì bạn cũng có thể bỏ qua cách này.
Ép và lọc nước dưa đỏ – thach dua hau
Cho phần ruột dưa đỏ đã vứt hạt vào trong trang bị xay sinh tố với rót khoảng tầm 50ml nước vào cối. Tiếp đến, chúng ta xay nhuyễn dưa để đưa nước. Xay xong, bạn lọc phần sinh tố này qua rây lọc để được phần nước nghiền tinh khiết.
Bước 2: thổi nấu nước thạch rau câu
Cho bột thạch rau xanh câu vào trong một chiếc chén khô, sạch. Tiếp đến, các bạn cho phần đường mèo đã chuẩn bị vào trộn bình thường cho thật phần đông với bột rau câu.
Đun sôi 150 ml nước lọc kế tiếp cho các thành phần hỗn hợp bột thạch và đường vào khuấy tan. Đun nhỏ tuổi lửa liên tiếp trong khoảng tầm 3 – 5 phút rồi tắt bếp. Lúc này, bạn sẽ cho phần nước ép dưa đỏ vào khuấy phổ biến cho thật đều.
Bước 3: làm thạch dưa hấu
Sau khi sẽ khuấy đều các thành phần hỗn hợp thạch rau củ câu xong, các bạn chờ khoảng 3 phút nữa cho các thành phần hỗn hợp nguội trường đoản cú nhiên. Thời điểm này, phần nước rau xanh câu vẫn ở khoảng 60 – 70 độ.
Dùng thìa khổng lồ múc phần nước thạch này vào các nửa trái dưa hấu làm thế nào cho thạch không bị trào ra ngoài. Múc xong, bạn từ từ bỏ phần nửa quả này vào phòng đá tủ lạnh trong vòng 2 tiếng đến thạch đông lại. Sau nhị tiếng, bạn nhấc miếng dưa đỏ ra và bỏ xuống chống mát chờ trong tầm 1 tiếng nữa.
Hết thời hạn chờ nói trên là bạn đã kết thúc xong món thạch dưa đỏ tự có tác dụng rồi. Lúc này, các bạn sẽ nhấc miếng thạch dưa hấu khủng ra, cần sử dụng dao dung nhan để cắt thành những miếng nhỏ tuổi rồi bày ra đĩa là rất có thể thưởng thức.
Xem thêm: Hồng Sâm Lát Tẩm Mật Ong Hàn Quốc, Cốc 200Gr, Hồng Sâm Hàn Quốc Thái Lát Tẩm Mật Ong
Một giải pháp làm khác sẽ là ở quy trình đổ khuôn thạch dưa hấu, nếu như khách hàng không phù hợp đổ vào nửa quả dưa thì chúng ta cũng có thể chọn các dáng vẻ khuôn tuỳ ý. Tiếp theo, bạn cũng cho chỗ khuôn thạch này vào tủ giá và chờ từ 2 – 3 giờ đồng hồ là hoàn toàn có thể lấy ra.
Với cách làm thạch dưa hấu này, bạn sẽ có được phần đa miếng thạch trông hoàn toàn giống với gần như miếng dưa hấu tự nhiên và thoải mái những lại ngon và mát hơn rất nhiều lần. Vị thế, không tồn tại lý vày gì mà mùa hè này, chúng ta lại bỏ qua mất món thạch dưa hấu đề nghị không ạ?
Chúc chúng ta thành công với món thạch dưa đỏ vừa ngon vừa thu hút này của kênh cẩm nang đời sống mái ấm gia đình fashionssories.com nhé!