Những loại kem que đủ vị, sắc chắc chắn sẽ khiến cho bạn khó chũm lòng được nhất là lúc trời đã vào hè với cái nắng nóng ran người như vậy này. Nào, hãy cũng làm ra những loại kem que mát rét để chuẩn bị sẵn sàng chống chọi với cơn khát tột độ nhé!
Phần 1: cách làm kem cây đủ các vị
1. Kem que vị chanh và bơ
- rước phần thịt của 2 trái bơ tươi rước xay nhuyễn cùng với 30ml sữa đặc.
Bạn đang xem: Kem hoa quả tự làm
- Trộn phần đa vào phần bơ xay một ít vỏ chanh bào nhuyễn để tạo thêm sự kích thích hợp vị giác.
- Đong khoảng 300ml nước cốt chanh pha con đường và lấy trộn thật phần lớn vào bơ làm sao để cho hỗn hòa hợp sền quánh là được.
- Cho hỗn hợp trên vào cụ thể từng khuôn kem, bỏ vô ngăn đá với sau 2 tiếng có thể dùng.
Cũng với phương pháp làm này, bạn có thể thay bơ bằng xoài xay hoặc nước cốt dưa hấu đa số cho vị siêu ngon.
2. Kem cây vị chanh với hạt lựu/ mâm xôi
Tương từ như bí quyết làm kem cây bơ chanh giỏi xoài chanh tuy nhiên thay do xay nhuyễn, các bạn hãy để nguyên các hạt lựu và bỏ vào hỗn phù hợp nước cốt chanh.
Bạn hoàn toàn có thể thay nỗ lực hạt lựu bằng những lát mâm xôi hoặc mứt mâm xôi để sinh sản nên biến tấu mới.
3. Kem cây vị cam/ bòng và dâu
Thay do dùng nước cốt chanh như trên, chúng ta có thể thay thế bằng nước cốt cam hoặc bòng đỏ để tạo màu sắc hấp dẫn cho que kem. Ngoài ra, chúng ta có thể thêm vào một vài lát dâu tươi để tăng độ hấp dẫn cho từng que kem.
4. Kem que kiwi
- bạn dùng khoảng 6 trái kiwi, đem cắt thành từng lát mỏng mảnh tròn ngang thân trái. Tiếp đến tiếp tục cắt đôi khoanh tròn và đem toàn bộ ướp với một ít đường để sút vị chua.
- Đong nước cốt chanh khoảng chừng 600ml cùng với chút mặt đường và ít nước.
- Rót nước cốt chanh vào khuôn kem que với thả một vài miếng kiwi vào cùng.
- Đem bỏ đông ở trong tủ lạnh và sau 2 tiếng hoàn toàn có thể dùng.
5. Kem cây vị bạc bẽo hà
- Đem rửa sạch đầy đủ lá bạc đãi hà tươi đã lựa chọn với một chút mật ong. Sau đó, cần sử dụng ray lắng lại phần nước trong và bỏ bã.
- Trộn nước bạc bà với hộp sữa chua thành tất cả hổn hợp hơi sền sệt.
- Rót các thành phần hỗn hợp vào khuôn kem cây và quăng quật đông. Cần sử dụng sau 2 tiếng đồng hồ sẽ ngon hơn.
6. Kem vị thảo mộc
kem que vị thảo mộc
- nấu 600ml rượu nho với một ít quế cùng một vài ba lát cam trong vòng 20 phút. Sau đó để nguội và lọc mang nước.
- sử dụng lá bạc tình hà và vỏ cam đem cắt nhuyễn thành sợi nhỏ.
- Rót rượu chát vào khuôn kem que với rắc vài tua thảo mộc vào cùng.
- Đem vứt đông trong tủ lạnh và cần sử dụng sau 2 tiếng.
Chỉ với những phương pháp làm rất đơn giản và nhanh gọn, bạn đã sở hữu thể tạo nên mình những cái kem que vừa non lạnh cho tê fan vừa rất dễ nhìn phải không?
Chúc bạn thành công!
Khác với phần đông que kem đá mát tê người, kem dẻo lại là một biến tấu kích ưng ý vị giác từ các loại nguyên liệu đa dạng mẫu mã khác nhau. Trong chiếc mát lạnh đặc trưng của kem, chúng ta vẫn rất có thể thưởng thức vừa đủ vị mập ngậy của sữa, vị tươi ngọt của trái cây với nhiều nguyên liệu khác. Hãy thuộc xem chúng ta có thể làm gì với gần như món kem vô cùng lôi kéo sau nhé!
Phần 2: giải pháp làm những loại kem dẻo trái cây thơm ngon
1. Kem chanh với sữa tươi
Nguyên liệu:
nước cốt chanh (700ml); sữa quánh (150ml); sữa tươi không con đường (80ml); kem whipping (80ml); vỏ chanh bão nhuyễn cùng ít muối.
Cách làm:
- Hòa sữa đặc vào sữa tươi trên bếp. Trong khi thấy sữa tan rất có thể tắt nhà bếp mà không cần chờ sôi.
- Đợi lúc sữa nguội đổ chanh, vỏ chanh với kem wipping và trộn bình thường với không nhiều muối.
- cho kem vào ngăn đá tủ rét và sử dụng sau 2 tiếng.
2. Kem xoài
Nguyên liệu:
3 trái xoài chín (khoảng 500gr); con đường (khoảng 80gr trường hợp xoài ngọt); mật ong (1 muỗng canh); sữa tươi (150ml); kem whipping (200ml); 1 thìa cà phê vani và ít muối.
Cách làm:
- sử dụng phần giết mổ xoài cắt nhỏ đem xay nhuyễn cũng tất cả những vật liệu đã chuẩn bị.
- Rót hỗn hợp vào hộp to và che kín, bỏ vô ngăn đá tủ lạnh.
- Canh mỗi một tiếng lấy kem ra trộn thật đều để không đóng đá dăm.
3. Kem nho khô
Nguyên liệu:
sữa tươi không đường (150ml); lòng đỏ trứng gà (1 cái); nho thô (80gr); kem whipping (160ml); 2 lần bán kính trắng (80gr); rượu rum (40ml) với một không nhiều muối.
Cách làm:
- ngâm nho vào trong phần rượu rum khoảng chừng 30 phút để nho nở cùng thấm rượu
- Đánh rã lòng đỏ trứng cùng với chút con đường và không nhiều muối. Tiếp đến trộn phổ biến với kem whipping và sữa tươi.
- Sau hết, hãy mang đến rượu rum với nho vào đánh gần như lần cuối.
- Rót các thành phần hỗn hợp vào hộp với để đông. Cứ từng 1 giờ đồng hồ hãy mang ra và trộn thật phần nhiều để tránh đóng góp đá.
4. Kem dâu
Nguyên liệu:
dâu tươi (2 lạng rưỡi); lòng đỏ trứng kê (1 cái); sữa sệt (khoảng 2 muỗng canh); sữa tươi không mặt đường (200ml); kem whipping (220ml); 2 lần bán kính trắng (100gr); nửa muỗng canh nước chanh cùng chút muối.
Cách làm:
- Trộn dâu tây với đường mang lại thấm đều và để vào chống đá khoảng chừng 30 phút. Sau khoản thời gian thấy dây sương đá, bạn hãy đem xay thật nhuyễn.
- Trộn trứng cùng với số đường còn lại cùng những với không nhiều muối và sữa đặc cho đến khi đã đạt được hỗn phù hợp thật mịn.
- liên tục trộn sữa tươi và các thành phần hỗn hợp trứng cùng đánh đều trước lúc cho tiếp whipping cùng dâu vào.
- Cho các thành phần hỗn hợp vào trong một hộp lớn, đậy kín đáo và vứt đông. Không quên cứ mỗi một tiếng, lại kéo ra đảo đều.
5. Kem sữa chua
Nguyên liệu:
sữa chua (250ml); nước cốt chanh tươi (50 ml); sữa tươi không mặt đường (100ml); kem whipping (130gr) và tí chút muối.
Cách làm:
- Hòa tan đường với nước cốt chanh cùng đánh chung thật đều với sữa tươi, whipping cùng sữa chua.
- Rót tất cả hổn hợp vào khuôn kem cây và sử dụng sau 5 tiếng.
6. Kem chuối
Nguyên liệu:
chuối chín (khoảng 15 trái); nước cốt dừa (400ml); nước thanh lọc (20ml); đường kính trắng (50gr); bột năng (40gr), đậu phộng rang (100 gr); vani với chút muối.
Cách làm:
- trộn nước cốt dừa: khuấy gần như tay các thành phần hỗn hợp nước cốt dừa, nước lọc, muối, đường, vani, bột năng để tạo độ sánh trên bếp lửa nhỏ tuổi đến lúc đạt độ quánh thì tắt bếp.
- Rạch một mặt túi ùng túi nylon để ép chuối với gói kem.
- Chuối đem bỏ vỏ và ép mỏng tanh trong từng túi nylon sẽ rạch.
- Chan một thìa nước cốt dừa lên phương diện trên và rắc đậu font lên.
- nếu muốn kem to hơn, chúng ta lật tiếp mặt còn lại và thực hiện tương tự.
- không thay đổi chuối trong túi nylon và bỏ vô tủ đông cần sử dụng dần.
7. Kem trà xanh
Nguyên liệu:
bột trà xanh (1 muỗng canh); lòng đỏ trứng gà (3 cái); sữa tươi không đường (250ml); kem whipping (120ml); 2 lần bán kính trắng (70gr).
Cách làm:
- Trộn hầu như bột trà xanh cùng với sữa tươi. Không nên rây nhằm kem thành phẩm sót lại vị chát chát.
- Đun hỗn hợp trên cùng với lửa lớn
- Đánh tung trứng trong đường và tiếp nối trộn những với kem whipping
- Rót tự từ các thành phần hỗn hợp sữa nóng với kem trứng. Trong những lúc rót, các bạn dùng tay khuấy gần như hỗn hợp.
- thường xuyên đun sôi nhẹ tất cả hổn hợp vừa gồm cho thiệt đều. Lúc thấy hỗn hợp sệt tắt bếp. Để kiểm tra, chúng ta có thể múc một ít lên thìa và sử dụng tay phết dịu một đường. Giả dụ mịn là được.
- Đợi hỗn hợp nguội, cho vào hộp với để đông. Cứ 2 tiếng, bạn mang ra cho vào vật dụng xay đánh bông kem lên. Khoảng 3-4 lần các bạn sẽ có kem dẻo ngon.
8. Kem chanh dây cùng cam
Nguyên liệu:
1 trái cam; 1 trái chuối (bỏ đông); chanh dây (1/4 trái)
Cách làm:
- Cam gọt vỏ, vứt hạt và tách lấy giết thịt từng tép. Sau đó, cho vào máy xay nhuyễn.
- cắt thành từng miếng chuối ướp đông và bỏ vào xay cùng với cam.
- Chanh leo lọc quăng quật hạt và thường xuyên cho vào xay cùng tất cả hổn hợp trên.
- Rót các thành phần hỗn hợp vào hộp cùng để đông. Cứ mỗi 2 giờ lại trộn phần đông một lần.
- khi dùng, rót thêm chanh dây lên khía cạnh để ăn cùng.
9. Kem chiên
Nguyên liệu:
kem dâu tây hoặc kem vani có tác dụng sẵn; bột cừu xù (1 chén); trứng con gà (1 quả); sữa tươi không mặt đường (20ml).
Cách làm:
- Múc kem cho vô bọc nylon mượt gói thiệt chặt sau đó cho vào phòng đá nhằm định hình.
- Đánh tan trứng trong con đường và sữa
- Một tiếng sau, các bạn lấy kem ra với lăn qua bột rán xù trước lúc nhúng vào trứng. Tiếp tục lăn kem qua bột rán xù một lần tiếp nữa rồi lại nhúng qua trứng. Sau khoản thời gian áo khoảng chừng 4 lần như vậy, bạn thường xuyên bọc kem vào túi nylon và bỏ vào ngăn đá. để ý ở quy trình lăn bột, bạn phải thực hiện thao tác thật cấp tốc để kị kem tan.
Xem thêm: Thuốc Nhuộm Tóc Thái Dương Hộp 5 Gói, Nhuộm Tóc Dược Liệu Thái Dương (5 Gói X 10G/Hộp)
- Sau 3 tiếng, bạn lấy kem ra và chiên trong chảo dầu nóng lên với lửa lớn. Thấy lúc kem tiến thưởng nâu, ban hoàn toàn có thể múc ra ngoài.