Nền văn hóa ẩm thực của việt nam rất phong phú, đa dạng, trải nhiều năm từ nam chí bắc là nhiều những món ăn khác biệt mang theo phong vị của từng miền. Chưa kể, “mùa nào thức nấy”, họ còn bao hàm món ăn đặc trưng vào từng mùa trong năm. Trong số đó mùa đông ngoài ra là điều kiện để trở nên tân tiến tinh hoa siêu thị nhà hàng Việt với rất nhiều những món ăn uống vừa ngon, vừa bồi bổ để giữ ấm cơ thể. Nội dung bài viết này hãy cùng Vua Nệm điểm danh phần nhiều món ngon mùa đông mà chúng ta nhất định phải ăn uống qua tối thiểu một lần nhé!
Nội dung
1. Hầu như món ngon ngày đông bạn tránh việc bỏ qua1. đầy đủ món ngon mùa đông bạn tránh việc bỏ qua
1.1 Sủi Dìn
Đứng đầu danh sách món ngon ngày đông phải kể tới món Sủi Dìn, hay nói một cách khác là bánh trôi tàu. Đây là món ăn thân thuộc của fan dân miền bắc bộ vào mùa đông, được ái mộ đến mức chỉ mới chớm thu người ta thấy đa số gánh Sủi Dìn rục rịch mở bán, lấp ló trên từng ngõ nhỏ. Tất cả người thậm chí là háo hức hóng cả năm để được trải nghiệm món ăn này.
Bạn đang xem: Món ăn ngon mùa đông
Sủi Dìn là những viên bánh trắng phau, bóng loáng với lớp vỏ dẻo dai bên ngoài, phần nhân bùi bùi của đậu xanh, mè đen hòa cùng với nước gừng thơm nức. Sủi Dìn sẽ là món nạp năng lượng rất tương xứng trong thời tiết se lạnh lẽo của mùa đông. Chúng ta cũng có thể thưởng thức món ăn uống này tại những gánh sản phẩm rong khắp các con ngõ nhỏ.
1.2 Bánh giò
Thực ra bánh giò chưa hẳn chỉ gồm vào mùa đông, đây là món ăn uống quanh năm, dễ làm, tuy nhiên khi ăn uống bánh trong máu trời se rét mới đúng là thi vị nhất. Bánh giò rét hổi, cuốn trong lá chuối thành những hình kim từ bỏ tháp vuông vức dĩ nhiên mùi hương sexy nóng bỏng sẽ khiến các “tín đồ độ ẩm thực” cần mê mẩn.
Không chỉ ngon miệng, món bánh này còn siêu đẹp mắt. Lúc lột lớp lá cuốn bên ngoài sẽ chỉ ra phần vỏ bánh trắng ngần, mềm mại. Gặm một miếng sẽ cảm nhận được vị bùi bùi, mập béo, cộng thêm phần nhân bánh thơm phức của thịt xay, phân tử tiêu, mộc nhĩ… tất cả sẽ làm nóng chiếc dạ dày trong ngày tiết trời mùa đông. Bạn cũng có thể ăn bánh giò kèm cùng với chả, giò, rau xanh thơm, dưa muối kèm với chút tương ớt hoặc nước chấm.
1.3 trà sắn
Sẽ là một trong thiếu sót lớn nếu mùa đông mà bạn chưa từng thử qua món chè sắn. Món ăn uống dân dã, không chút cầu kỳ đó lại là thứ khiến cho người ta ấn tượng và cảm giác thèm thuồng mỗi lúc đông chạm ngõ. Cứ mỗi mùa thu sang đông về, ta lại thấy đa số hàng trà sắn tấp nập fan ghé ăn, vừa trải nghiệm vừa cười nói cùng nhau những câu chuyện vu vơ.
Chè sắn tất cả công thức chế biến solo giản. Phần nhiều miếng sắn sẽ được rửa sạch, thái miếng vừa mồm ăn tiếp nối nấu với nước mặt đường vàng, nếm nếm thêm bột năng để chè thêm sánh mịn, cung ứng chút nước gừng thơm thơm, the the để triển khai ấm người. Đơn giản vậy thôi nhưng lại món ăn uống này tuyệt đối hoàn hảo đến mức gây thương nhớ.
1.4 Bún ốc
Trong tiết trời mùa đông se lạnh thì các món ăn cay cay, ấm nóng là tuyệt đối và cân xứng hơn cả. Và món bún ốc sẽ là sự việc lựa chọn thích hợp. Mặc mang lại gió lạnh luồn lách, ta ngồi xì xụp chén bát bún ốc cay ấm, cảm nhận hơi nóng phả vào khía cạnh thì còn gì bằng.
Nước sử dụng của bún ốc bao gồm vị ngọt thanh tự xương ống, sợi bún mềm mịn cùng cùng với nhân ốc giòn sực. Một bán bút ốc bình dân nhưng lại tiềm ẩn tinh hoa ăn uống phong phú. Chỉ việc nêm nếm vừa miệng là bao gồm thể đoạt được được cả phần đông “tín đồ độ ẩm thực” khó chịu nhất.
1.5 Khoai nướng, ngô nướng
Một món ngon mùa đông được chế biến rất là đơn giản sẽ là khoai nướng, ngô nướng. Phần lớn món này đã tất cả từ lâu, in hằn trong cam kết ức nhiều người mọi khi nhắc mang đến mùa đông. Tiếng rao lanh lảnh “ngô nướng, khoai nướng đây” từ những xe bán có lẽ rằng là điều rất quen thuộc với mỗi bọn chúng ta.
Những củ khoai, trái ngô khủng ụ um tùm nhau vị trí than hồng, chín dần, tỏa ra mùi thơm ngào ngạt, đoạt được mọi trung ương hồn ăn uống uống. Thưởng thức những trái ngô, củ khoai đã nướng chín là một chiếc thú tao nhã, không chỉ ăn để no bụng mà còn là điều nào đấy thi vị, hạnh phúc. Gần như bắp ngô đậm hương thơm sữa, đông đảo củ khoai bùi bùi, bở mượt như xua rã đi những giá rét của ngày tiết trời mùa đông.
1.6 món ăn ngon mùa đông: Cháo sườn
Cháo sườn là một trong những món ăn uống mùa đông thân thuộc mà cả trẻ nhỏ dại lẫn người lớn phần lớn thích mê. Hãy tưởng tượng về vậy trên tay một tô cháo rét hổi, khói nghi ngút, phất lên mùi hương gạo bùi bùi thuộc mùi thịt hầm ngọt to là đã làm cho xiêu lòng đông đảo tâm hồn nạp năng lượng uống, duy nhất là trong huyết trời mọi tháng cuối năm.
Bạn rất có thể ăn cháo sườn kèm với bánh quẩy nóng, giòn giòn, thêm chút ruốc, tiêu xay, chút hành khô để thêm phần dậy vị cho chén cháo. Chỉ bấy nhiêu thôi đã là trọn vẹn cho một bữa tiệc trong mùa đông.
1.7 gà tần
Nếu nhiều người đang tìm kiếm một món ngon mùa đông vừa giúp no bụng, vừa không hề thiếu chất dinh dưỡng thì món con kê tần sẽ là một trong sự chọn lựa lý tưởng. Người ta sẽ sử dụng gà ta hoặc con gà ác hầm nguyên con cùng cùng với ngải cứu, táo khuyết đỏ, phân tử ý dĩ và các vị thuốc bắc khác…
Thành phẩm sẽ là món con gà tần thơm lừng, nghi chết giấc khói, từng thớ thịt mềm tươi, hòa thuộc mùi ngải cứu vớt và những vị thuốc bắc khác khiến món này rất ngon, cực phù hợp để nạp năng lượng trong mùa đông.
1.8 Kem
Trời lạnh ăn uống đồ lạnh, tưởng không hợp nhưng hợp không tưởng. Món ngon mùa đông Vua Nệm mong muốn nhắc tới chính là kem. Nếu bạn chưa từng thì hãy thử ngay nhé, đảm bảo đây sẽ là 1 trải nghiệm khôn xiết thú vị giành cho bạn.
Hãy hình dung những que kem giá buốt buốt, xốp, gồm vị ngọt, mùi kem sữa, có thể thêm một chút siro… được gửi vào miệng. Kem với tiết trời lạnh lẽo cóng nhưng ngoài ra không thể chống lại được, cứ cắn từng miếng, suýt xoa. Thêm nữa những loại kem được chế biến với nguyên liệu rất phong phú và đa dạng và nhiều hương vị khác nhau, tự đậu đỏ, đậu xanh, sầu riêng cho đến sữa chua… chúng ta cũng có thể dễ dàng chọn lựa được vị yêu thích của mình để tận hưởng giữa những ngày đông này.
2. Nên nên ăn những gì vào ngày đông để giữ ấm cơ thể?
Vào mùa đông, nhiệt độ xuống thấp, đó cũng là lúc khung hình cần nhiều năng lượng hơn để giữ ấm cơ thể. Chính vì vậy, chúng ta cần bảo đảm an toàn bổ sung không thiếu thốn chất dinh dưỡng, bổ sung nhiều protein hơn để bảo vệ có đủ tích điện và một mức độ khỏe tốt trong huyết trời những ngày hết năm này.
Ngoài các món ngon ngày đông kể trên, chúng ta nên ưu tiên gần như món kèm theo tiêu chí có độ ấm, nóng, dễ ăn uống như canh, cháo nóng, hoặc các gia vị có đặc thù giữ nhiệt giỏi như gừng. Gừng không hầu hết giúp làm ấm cơ thể mà còn cung ứng miễn dịch và tăng cường hoạt rượu cồn của hệ tiêu hóa.
Cùng với đó cần bổ sung cập nhật lượng protein không hề thiếu cho cơ thể chuyển trở thành nhiệt lượng. Những loại thịt nhiều protein hoàn toàn có thể kể đến như giết gà, làm thịt bò, trâu, các loại cá… các món nạp năng lượng này còn giúp tăng cường tuần trả máu, nâng cấp sức đề kháng của khung người để chống lại cái thời tiết lạnh lẽo của mùa đông.
Xem thêm: Ớ Chả Hoa Năm Thụy Bán Ở Đâu, Chả Hoa Ngũ Sắc Trứng Muối Năm Thụy
Trong số đông đảo món ngon ngày đông mà Vua Nệm vừa trình diễn ở trên bạn muốn món làm sao nhất? nếu có thời cơ hãy test qua toàn bộ các món để thấy rằng nền ẩm thực việt nam là vô cùng đa dạng và món nào cũng khá ngon, khôn cùng bổ bạn nhé. Với đó đừng quên ăn uống thật đầy đủ chất, bảo đảm an toàn năng lượng để giữ lại ấm khung hình khi đông về.