Bánh tổ ong là món bánh thơm ngon gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người. Vào nhà bếp cùng fashionssories.com với trổ tài với 3 cách làm bánh tổ ong đơn giản dễ dàng tại nhà dưới đây nhé!
1. Bánh tổ ong truyền thống cuội nguồn giòn rụm2. Bánh tổ ong nước cốt dừa lớn bùi3. Bánh tổ ong lá dứa ngọt dịu
1. Bánh tổ ong truyền thống giòn rụm
1.1. Nguyên liệu làm bánh
Trứng gà: 4 quảBột năng: 40grVani: 4mlBột mì đa dụng: 300grĐường trắng: 150grDầu ăn
1.2. Bí quyết bước tiến hành
Bước 1: Trộn bột
Đập 4 trái trứng gà vào tô, bỏ vào 150gr con đường trắng và đánh đều. Rây 300gr bột mì, 40gr bột năng vào tô. Đổ 100ml nước thuộc 4ml vani vào rồi khuấy gần như cho các thành phần hỗn hợp hòa quấn vào nhau, sánh mịn là được.Bạn đang xem: Cách làm bánh tổ ong
Bước 2: Nướng bánh
Làm rét khuôn, sử dụng cọ quét một tấm dầu ăn sâu vào khuôn. Đổ bột tráng đông đảo mặt khuôn rồi kẹp lại. Nướng bánh khoảng tầm từ 4 – 5 phút rồi lật ngược khuôn lại nướng thêm 1 phút nữa là hoàn thành.
Bước 3: Thành phẩm
Bánh tổ ong thơm nức mùi trứng, giòn ngon. Lúc ăn, khóa lên một lớp đường bột hoặc mật ong chắc chắn là sẽ khiến cho bạn không chống lại được.
2. Bánh tổ ong nước cốt dừa khủng bùi
2.1. Nguyên vật liệu làm bánh
Trứng gà: 2 quảBột gạo: 300grĐường trắng: 300grNước cốt dừa: 200mlVani: 2mlSữa đặc: 30ml
2.2. Các bước tiến hành
Bước 1: Trộn bột
Đập 2 quả trứng vào tô, bỏ vô 300gr đường, cần sử dụng phới đánh cho đường chảy hết. Cho bột gạo, sữa đặc, vani, nước dừa vào khuấy đông đảo tay để tạo thành thành các thành phần hỗn hợp sánh mịn.
Bước 2: Nướng bánh
Làm nóng và phết một lớp dầu vào khuôn nướng bánh.Cho bột bánh vào dàn đều, kẹp khuôn lại và thực hiện nướng bánh khoảng 4 – 5 phút. Trở khuôn với nướng bánh thêm một phút nữa trả thành.Bước 3: Thành phẩm
Bánh tổ ong nước dừa thơm lừng mùi hương nước cốt dừa. Bánh có phần ngoài giòn, bên phía trong xốp, lớn ngậy, đẹp mắt ăn là ghiền.
3. Bánh tổ ong lá dứa ngọt dịu
3.1. Vật liệu làm bánh
Trứng gà: 3 quảBột năng: 50grBột mì đa dụng: 200grLá dứa: 50grSữa tươi có đường: 200mlNước cốt dừa: 200mlĐường: 100gr
3.2. Quá trình tiến hành
Bước 1: Xay lá dứa
Lá dứa cọ sạch, cắt nhỏ, bỏ vào máy xay nhuyễn với 200ml sữa tươi tất cả đường. Lọc đem nước cốt lá dứa.Bước 2: Trộn bột
Đập 3 quả trứng kê vào tô, mang lại 100gr đường vào, sử dụng phới đánh cho đường tan hết.Rây bột năng và bột mì vào tô. Chan nước cốt lá dứa, 200ml nước dừa vào trộn đều.Lọc bột qua rây nhằm bột được sánh mịn xong để bột nghỉ khoảng 1 – 2 tiếng.
Bước 3: Nướng bánh
Làm nóng và phết dầu ăn uống lên mặt khuôn.Đổ bột vào, dàn đa số khắp khía cạnh khuôn rồi nướng khoảng tầm 4 – 5 phút.Lật mặt bánh với nướng thêm khoảng 1 phút là hoàn thành.
Bước 4: Thành phẩm
Bánh tổ ong lá dứa có màu xanh da trời xen lẫn với màu tiến thưởng đậm khôn xiết đẹp mắt. Khi ăn, mùi thơm của lá dứa, beo khủng của trứng, nước cốt dừa, ngọt vơi của sữa khiến ai cũng phải ngất ngây.
Xem thêm: Xu Hướng Màu Tóc Hot Nhất Năm 2020 Mà Không Cần Tẩy, Top 10 Màu Tóc Nữ Đẹp Dự Đoán Hot Nhất 2021
4. Mẹo nhỏ tuổi để bánh tổ ong nướng giòn ngon
Để bánh tổ ong luôn giòn ngon, sau thời điểm nướng bánh, để nguội và đến bánh vào túi. Buộc kín đáo miệng, đặt tại nhiệt độ phòng tất cả thể bảo quản được 2 – 3 ngày.Không cần để bánh vào tủ lạnh do sẽ khiến bánh cứng, dai.Hy vọng cùng với những share trên đây, các bạn sẽ thành công với cách làm bánh tổ ong thơm ngon, có tác dụng món ăn vặt đãi cả nhà. Đến ngay shop VinMart hoặc truy vấn app fashionssories.com để mua vật liệu chất lượng, đạt chuẩn bạn nhé!