TƯỢNG THẦN TRÀ LỤC VŨ

Lục Vũ (733 – 804), từ là Hồng Tiệm (季疵), xưng Tang Trữ Ông, tên hiệu không giống là Cảnh Lăng Tử, Đông cương Tử, Trà sơn Ngự Sử. Ông còn có tên khác là Tật, hiệu Quý Tì. Bạn Cảnh Lăng, Phức Châu thời bên Đường (nay là tp Thiên Môn, tỉnh hồ nước Bắc, Trung Quốc). Ông là tín đồ có kinh nghiệm tay nghề sống phong phú, học tập vấn sâu rộng, có khá nhiều sáng tạo ra trong các lĩnh vực Văn học, lịch sử, Kí kịch, Âm vận, Phương chí, Thư pháp…Tuy nhiên, tác động được người đời sau kể tới nhiều tốt nhất của ông lại là phân tích về trà. Ông xuyên suốt đời thương mến trà, vẫn viết cuốn sách chuyên nghiên cứu và phân tích về trà là: Trà Kinh đây là bộ sách lý luận Trà học siêng môn đầu tiên trên nắm giới. Lục Vũ được người đời sau tôn vinh là Trà thánh, đó là 1 trong những trong mười vị thánh trong lịch sử vẻ vang Trung hoa.

Bạn đang xem: Tượng thần trà lục vũ

*

Cuộc đời

Lục Vũ là người có tính khôi hài, đã từng có lần có thời là diễn viên hề. Ông không thích có tác dụng quan, chỉ thích ngừng hoạt động đọc sách. Ông tất cả quan hệ thân thiết với những nhà thơ: phong cách Nhiên, táo tợn Giao; công ty thư pháp Nhan Chân Khanh, bên thơ chị em Lý Quý Lan cũng là đồng bọn thiết của ông. Ông là người có tài thơ văn, nhưng lại thơ văn của ông còn lưu lại truyền lại ko nhiều. Cuộc sống ông có tương đối nhiều chuyện mang tính chất truyền kỳ, nên truyền thuyết về ông trong dân gian siêu nhiều.

Truyền thuyết

Tên đặt

Thần trà Lục Vũ (陆羽) là bạn ở Cánh Lăng (竟陵), Phục Châu (复州) thời Đường. Tương truyền, khi ông bắt đầu sinh ra vẫn bị cha mẹ bỏ rơi bên bờ sông, được công ty sư Tích Công (积公) trụ trì miếu Long chiếc (龙盖) phạt hiện. Chùa Long mẫu ở khu đất Cảnh Lăng (nay là Thiên Môn, hồ Bắc). Một ngày trong thời gian Khai Nguyên đồ vật 21 đời Đường (733), Đại hòa thượng say mê Công dạy dỗ sớm, nghe bao gồm tiếng chim nhạn. Ông đi ra cửa ngõ chùa bắt gặp một đàn chim nhạn vỗ cánh cất cánh trên đê, dáng vóc của chúng không quá bình thường. Ông lại ngay sát xem, thấy một đứa trẻ con sơ sinh bị bỏ rơi, vẫn nằm bên trên đê, rét mướt cóng và đang khóc khan cả tiếng. Đàn chim đang dùng cánh đậy chở, ủ nóng cho bé. Hòa thượng ngay lập tức bế em nhỏ nhắn về nuôi dưỡng. Vì nhỏ nhắn được kiếm tìm thấy dưới cánh chim nhạn đề nghị hòa thượng khắc tên là Lục Vũ.

*
Vào một buổi chiều, công ty sư Tích Công đang tản bộ mặt hồ sống Cánh Lăng, Phục Châu, trông thấy một bé chim nhạn sẽ đậu phương pháp hồ ko xa cất tiếng kêu ko ngớt, bên cạnh đó có ý ao ước nói với mình. Công ty sư cảm xúc kỳ lạ liền đặt chân vào xem. Trái nhiên dưới cánh chim bao gồm một đứa nhỏ nhắn mới sinh ko lâu đã nằm ngủ. Bên sư hễ mối thiện trọng điểm bèn rước đứa nhỏ bé về chùa nuôi dưỡng và đặt tên là “Tật” (疾).Tên gọi Lục Vũ là vì ông tự chiêm bốc mà lại đặt ra. Lục Vũ sau khoản thời gian lớn, quyết trọng tâm tìm đến mình một chiếc tên bao gồm ý nghĩa. Một hôm, ông nhờ vào “Chu Dịch” (周易), dùng cỏ Thi để bói đến mình một cái tên, được quẻ “Tiệm” (渐). Hào từ của quẻ là:“Hồng tiệm vu lục, kỳ vũ khả dụng vi nghi.”“鸿渐于陆, 其羽可用为仪”Ý nghĩa chim hồng nhạn đã dần dần về khu đất liền, bộ lông rất đẹp của nó có thể làm ra vật trang sức dùng vào lễ nghi. Lục Vũ cho đấy là một quẻ tốt, ý niệm sâu xa, có ý nghĩa sâu sắc tốt lành, do thế, mang chữ “Lục” trong quẻ để làm họ, mang chữ “Vũ” có tác dụng tên, đem “Hồng Tiệm” có tác dụng tự. Tên gọi Lục Vũ lưu giữ truyền thiên cổ đã thành lập như thế.

Không ưa thích Phật học

Ban đầu, Hòa thượng gửi Lục Vũ ở trong nhà một nho sĩ họ Lý, khi lên 6 tuổi ông trở lại sống cùng Đại hòa thượng Tích Công. Nhưng Lục Vũ lại không có chí đi theo nhà Phật, mà để tâm nghiên cứu và phân tích Nho giáo. Giận Lục Vũ đắn đo nghe lời, Tích Công hòa thượng phân phát ông bắt buộc làm công việc tiện vụ như vệ sinh rửa nền nhà, trộn bùn đắp tường, cõng ngói lợp chùa. V.v… Ông không hề kêu ca, lặng lẽ làm giỏi các quá trình được giao, ông chú tâm vào Nho học. Bởi vì khổ công rèn luyện, Lục Vũ đã học được rất nhiều kiến thức.Lục Vũ sống vào đời đại thịnh Đường, đúng vào thời gian nghề trà ngơi nghỉ Trung Quốc phát triển mạnh. Đương thời, vùng duới sông Giang Hoài quay trở lại phương nam, cây trà được trồng rộng lớn rãi, lá trà được đề cao, phẩm các loại tăng khôn cùng nhiều. Cần sử dụng trà nhằm uống, trường đoản cú Giang phái nam truyền lên phương bắc ngày càng thịnh hành.

*
Theo sử sách ghi chép, Lục Vũ 22 tuổi mới bước đầu xuất du, đi qua những đất cha Sơn, sát Châu lên đến Nghĩa Dương quận miền bắc bộ (nay là trong cả dọc vùng Tín Dương, Hà Nam). Năm 24 tuổi, ông xuất du lần sản phẩm hai đến hạ lưu sông ngôi trường Giang và các đất lưu vực sông Hoài. Trong vòng vài năm, vệt chân ông lưu lại khắp các vùng tô Nam, Hoài Nam, kiếm Nam cùng 23 châu danh tiếng về chế tạo Trà ở chiết Đông. Ông tiến hành nghiên cứu thực địa, khảo sát điều tra đủ rất nhiều mặt trồng trọt, bảo duỡng, hái lá trà, nghệ thuật và thẩm mỹ sao chế cùng thông hiểu những tập cửa hàng thích trà, uống trà ở khắp nơi.Ông sưu tập đuợc không hề ít tư liệu về trà, chuẩn bị đầy đủ đến trứ tác của mình. Lục Vũ 28 tuổi, du ngoạn đến hồ Châu (nay là tách Giang). Hồ Châu cũng chính là nơi danh tiếng sản xuất Trà, tại chỗ này có núi cầm cố Chử có loại tử duẫn trà “nước xanh ngắt thơm phức, hương thơm vị có tác dụng say người”, là cống phẩm dâng hoàng đế. Ở hồ Châu, Lục Vũ kết bạn với cao sĩ danh tăng Nhan Chân Khanh, Lý Dã, bạo phổi Giao, Trương Chí Hoà, giữ Trường Khanh, Linh Triệt, Hạo Nhiên.Được sự trợ giúp của Nhan Chân Khanh (颜真卿), một thư pháp gia nổi tiếng, ông sẽ đọc được tương đối nhiều sách, cầm cố được một vài lượng mập những tư liệu lịch sử vẻ vang quý giá bán về trà.

*

Những mẩu truyện về trà

Hòa thượng Tích Công siêu thích uống trà. Ngay lập tức từ lúc còn nhỏ tuổi Lục Vũ vẫn biết pha trà cho hòa thượng, dần dần cũng biết cách thưởng thức trà. Ông không số đông biết uống trà, pha trà, bên cạnh đó biết chú ý học hỏi những người xung quanh bí quyết sản xuất trà và kinh nghiệm về uống trà. Do chăm chỉ nghiên cứu vớt Nho học với ngày càng hờ hững với Phật học, vị vậy hay bị đánh đòn yêu cầu ông đang trốn đi khỏi chùa. Tích Công hòa thượng hết sức sành uống trà, nếu không hẳn trà bởi vì Lục Vũ trộn thì không uống. Từ khi Lục Vũ quăng quật đi, uống trà do người khác pha, hòa thượng phần nhiều thấy nhạt nhẽo vô vị, đành từ bỏ thú vui uống trà. Sau khi Đại Tông hoàng đế nghe được câu chuyện đó, bèn triệu hòa thượng Tích Công vào cung, ra lệnh bạn trong cung pha trà mang đến ông uống, để thử hương vị của hòa thượng. Khi nhấp một ngụm trà, hòa thượng vẫn chau mi nhăn khía cạnh không uống nữa. Thấy vậy, hoàng đế cho tất cả những người đi khắp khu vực tìm bởi được Lục Vũ, bí mật triệu vào cung, chỉ thị pha trà. Tích Công hòa thượng sau khi uống thử, luôn luôn miệng ca tụng và có hứng nói rằng: Đây và đúng là trà vì Lục Vũ pha.

*

Trong loàn An Sử, Lục Vũ về Hán Thủy, vượt Trường Giang ẩn dật ở tách Giang lánh nạn. Ông vào ở trong chùa Diêu Khê (nay là Ngô Hưng), trường đoản cú xưng là Tang Trữ Ông, bước đầu viết Trà Kinh. Trong thời gian này ông đi khảo sát thực tiễn ở tách Giang, Giang Tô, Giang Tây, hồ nước Nam… Một lần trên phố đi ông gặp gỡ Lý Quý Khanh (là fan đang trên tuyến đường đi dấn chức trang bị Sử hồ nước Châu), rất yêu mếm sự gọi biết về trà của Lục Vũ. Một hôm thuyền trải qua Dương Tử (nay là Nghi Trưng Giang Tô), Lý Quý Khanh lệnh cho binh sỹ đi nam Nhũ lấy nước để pha trà. Vốn là hóa học nước ngơi nghỉ Nam Nhũ (một vào 3 cái chảy của trường Giang) tất cả vị siêu trong mát lừng danh là pha trà tốt. Khi binh lực mang nước cù về, sẵn sàng pha trà thì Lục Vũ từ chối nói: Đây chưa hẳn là nước phái mạnh Nhũ, đây có lẽ rằng là nước sông ven bờ. Khi Lý Quý Khanh hỏi fan đi lấy nước. Binh sĩ vô cùng bỡ ngỡ không dám nói dối, gấp nói thật: Tôi đã đến Nam Nhũ mang đầy một bình, mà lại khi con quay về, vì chưng sóng lớn, nước vào bình đổ mất một nửa, sợ bị trách mắng, bèn đem nước sinh hoạt ven sông đổ vào cho đầy. đông đảo người xuất hiện ở này đều thán phục tài phân minh nước của Lục Vũ.

*

Hai vợ chồng Lư Đồng, sống trấn Ô, huyện Đằng Hương, tách Giang mở một quán trà, nhưng vấn đề làm ăn uống không phát đạt, cuộc sống đời thường khó khăn. Lư Đồng nghe nói trà nghỉ ngơi Thái Hồ bao gồm thể cho phép người đến hái, bèn đến Thái Hồ, anh ta bắt đầu phát hiện ra rằng, trường đoản cú trước cho giờ chỉ biết cung cấp trà đang chế biến, mà chưa chắc chắn cây trà, lá trà như thế nào cả. Anh ta đành loanh quanh ở đó, mong có người đi qua để hỏi. Bỗng nhiên nhiên, Lư Đồng phạt hiện có một ông lão nằm mê mẩn trên bãi cỏ ven đường, anh ta liền cho đỡ ông lão dậy, tay day huyệt nhân trung, hotline lớn: nuốm ơi! cầm ơi. Ông lão nhàn hạ tỉnh dậy, chú ý Lư Đồng gật đầu, rồi chỉ tay vào mẫu giỏ để cạnh người. Lư Đồng đoán được ý của ông, liền đem ở trong giỏ ra nhai mớm mang đến ông lão. Ông lão dần dần lấy lại sức, hóa ra đó chính là Lục Vũ. Ông lên núi hái trà, test nhấm các loại trà khác biệt để sáng tỏ vị, nhưng rủi ro hái nhầm đề xuất loại lá độc, vì chưng vậy bị ngã ra bất tỉnh. May kịp thời ăn được lá trà giải độc, yêu cầu lại được an toàn. Biết Lư Đồng cũng cho hái trà, hai fan kết thành tri kỷ, rồi Lục Vũ giảng giải kiến thức về trà mang đến Lư Đồng. Kế tiếp Lư Đồng sở hữu trà ra pha nhằm bán. Khách hàng hành sau thời điểm uống các loại trà bắt đầu này, đều cảm thấy sảng khoái. Tin đồn thổi lan đi, khách hàng lũ lượt kéo nhau đến trải nghiệm loại trà kỳ lạ của tiệm Lư Đồng. Từ bỏ đó cửa hàng làm ăn uống rất phát đạt.

*

Chuyện tình cùng với Lý Quý Lan

Khi bắt đầu tìm thấy Lục Vũ, hòa thượng Tích Công gởi Lục Vũ ở trong nhà Lý Nho (một Nho sĩ). Công ty họ Lý này cũng đều có một nhỏ gái nhỏ trạc tuổi Lục Vũ, tên là Lý Quý Lan. Hai fan cùng to lên mặt nhau thân thiết như bạn bè ruột thịt. Lý Nho dạy dỗ hai fan học khiếp thư, viết văn, có tác dụng thơ. Lúc Lục Vũ sáu tuổi thì Lý Nho phụng mệnh mang đến Giang Nam có tác dụng quan, bởi vì vậy Lục Vũ phải từ biệt mái ấm gia đình họ lý.

Trong một lần dự lễ hội thư. Các văn sĩ ham mê thơ văn đều tập trung đến đó, vô tình Lục Vũ chạm mặt lại Lý Quý Lan (người bạn thời thơ ấu). Họ thuộc uống rượu, ngâm thơ, nói chuyện. Hai bạn rất vai trung phong đầu ý hợp, tình yêu sâu nặng. Như thế nào ngờ, thời điểm cuối năm Đường Đại Lịch, triều đình hạ chiếu triệu Quý Lan vào cung để ngâm thơ, ca hát cho Đường Đại Tông nghe. Sau khi Đại Tông chết, Đức Tông lên ngôi. Quý Lan các lần ý muốn xin con quay về, song đều không được phê chuẩn.

Năm 783, xẩy ra binh biến Kinh Nguyên. Đức Tông cùng triều đình vứt chạy về phía Tây. Những người bị bắt (trong đó gồm Quý Lan) ân oán hận Đức Tông. Lý Quý Lan đang viết hồ hết dòng thơ tỏ ý bất mãn cùng với Đức Tông, như thế nào ngờ năm tiếp theo Đức Tông trở về gớm thành, có tín đồ đem chuyện đó tố giác làm nhà vua nổi giận, hạ lệnh giết mổ Quý Lan. Lục Vũ vô cùng đau đớn, ông thề rằng không khi nào lấy vợ, ở vậy cúng Quý Lan.

Cũng thời gian đó, hoàng đế nhiều lần mời Lục Vũ vào kinh thành có tác dụng quan, nhưng lại ông không ưa danh lợi, đầy đủ một mực trường đoản cú chối. Trường đoản cú đó sau này ông càng để trung tâm vào viết Trà Kinh. Bằng kinh nghiệm tay nghề đúc kết được của mình, tổng kết một giải pháp có khối hệ thống việc sản xuất, chế biến, pha trà, uống trà. Ông còn kể tương đối nhiều chuyện có liên quan đến lịch sử của trà. Đây là bộ sách tương đối đầy đủ nhất trong thời cổ truyền viết về trà ngơi nghỉ Trung Quốc.

*

Đổi ngựa chiến lấy Trà Kinh

Tương truyền fan Hồi Hột sinh sống phương Bắc có giống chiến mã quý. Hàng năm họ phần lớn cử bạn đến Đường triều đổi con ngữa lấy trà. Năm đó, sứ thần Hồi Hột nói cùng với sứ giả đơn vị Đường rằng: Năm nay chúng tôi mang ngàn con ngựa xuất sắc đến để đổi một cuốn sách, thương hiệu là Trà Kinh. Sứ thần công ty Đường đã đêm phải trở lại kinh, tấu lên hoàng đế. Hoàng đế nhà Đường triệu tập các học sĩ vào, search cuốn sách này, tuy vậy tìm khắp các kho sách của hoàng cung mà cũng không tìm kiếm thấy, Thái sư tâu rằng: Mười mấy thời gian trước đây, nghe nói gồm một bạn tên là Lục Vũ, rất tốt về trà, chắc rằng Trà khiếp là công trình của ông ta. Nay, cho người về vùng Giang Nam, chỗ Lục Vũ sống, mới hoàn toàn có thể tìm được. Hoàng đế lập tức cho những người đến hồ Châu. Nhưng khi đến đó thì Phương trượng trong miếu nói rằng: nghe nói, cuốn sách này đã được gửi về quê nhà của Trà thánh làm việc Cảnh Lăng rồi. Sứ mang triều đình vội vàng về Cảnh Lăng, mang lại hỏi thăm ở chùa Tây Tháp. Hòa thượng ở miếu Tây Tháp nói: Trà thần đã sở hữu sách về hồ nước Châu rồi. Nghe vậy quan lại viên sứ đưa của triều đình phần đa cảm thấy thất vọng và chán nản. Đang định trở lại triều thì bỗng có một thư sinh đến ngăn đầu chiến mã lại nói rằng: Tôi là fan Cảnh Lăng, mang lại dâng của quý lên triều đình. Nói ngừng dâng lên bố quyển Trà kinh. Bạn đó là đơn vị thơ tị nạnh Nhật Hưu.

Sứ đưa về triều, giao sách quý. Từ kia về sau, Trà kinh đổi mới cuốn sách quý giữ truyền làm việc phía tây bắc Trung Quốc, sau truyền đến Trung Á, Tây Á và các nước ngơi nghỉ Châu Âu.

Trà kinh đã được dịch ra giờ Việt, bạn dạng dịch của trằn Quang Đức, bên xuất bạn dạng Văn học, 2008.

*

Trà Kinh

Lục Vũ biên soạn đến thời điểm này là cuốn siêng khảo thứ nhất về trà trên gắng giới. Cuốn sách chia thành 10 chương

Nhất bỏ ra nguyên: nói về xuất phát cây trà, tác động của các điều kiện thiên nhiên đến chất lượng trà, tác dụng của trà so với sinh lý bé người.

Nhị chi cụ: nói về 15 chế độ trồng trà, hái trà, bào chế trà.

Tam đưa ra tạo: nói tiêu chuẩn phẩm cấp búp trà đối với các nhiều loại trà thành quả khác nhau, yêu cầu của chế biến trà.

Tứ đưa ra khí: giới thiệu 25 cách thức pha (nấu) trà, uống trà.

Ngũ chi chủ: bàn về pha (nấu) trà, nêu lên những tiêu chuẩn chỉnh phẩm chất trà.

Lục bỏ ra ẩm: nói về uống trà, phương pháp pha trà, tất cả 9 thao tác làm việc trong ẩm trà hay còn được gọi là Cửu đạo trà.

Thất bỏ ra sử: ghi chép những danh nhân thích thú trà và những trà thoại về trà, lịch sử vẻ vang cây trà, đồng thời còn trình làng về công dụng chữa bệnh của trà.

Bát bỏ ra xuất: nói về những vùng trà, phân bố những vùng trà Đời nhà Đường, comment về quality trà của những vùng.

Cửu đưa ra lược: nói về khả năng dễ dàng và đơn giản hoá một trong những khâu trong bào chế trà, phân các loại trà trong một số điều kiện đặc thù: tại những chùa ở phần đông vùng sâu xa, bên trên núi cao.

Thập đưa ra đồ: nói về những tranh ảnh vẽ về trà treo lên tường hay bè bạn biện trong nhà, nhằm khỏi bị lãng quên.

Cuốn Trà ghê là cuốn sách Bách khoa toàn thư về trà lâu đời nhất trường đoản cú đời bên Đường với có tác động sâu xa, to lớn đến những đời sau này. Hiện tại nay, tại quê hương Lục Vũ, quần chúng đã phát hành một nhà bảo tàng kỷ niệm Lục Vũ, nhằm ghi lưu giữ đến fan đã có góp sức lớn cho văn hoá và lịch sử vẻ vang trà Trung Quốc. Bên cạnh đó còn dựng một tượng đồng Lục Vũ đang ngồi uống một chén bát trà tại quê hương Thiên Môn của ông.

*

Cửu đạo trà

Ngoài 10 chương của Trà Kinh, Lục Vũ còn tổng kết lần đầu tiên trên trái đất cách uống trà vào cuốn Trà tởm thành cửu đạo trà, làm các đại lý cho phương pháp uống trà ngày nay, bao gồm 9 chữ: phẩm, ôn, đầu, trúng, mân, phục, chân, kính, ẩm.

Phẩm: đánh giá chỉ phẩm chất trà bằng dạng hình trà khô.

Ôn: dùng nước sôi rửa thật sạch ấm chén pha trà, để tăng sức nóng độ nhằm mục tiêu chiết xuất về tối đa các thành phần có lợi của trà.

Đầu: bốc một lượng trà mê say đáng vào vào ấm, không rất nhiều hay vượt ít, địa thế căn cứ vào các loại trà và sở thích của khách hàng uống trà.

Trúng: pha nước sôi ít một, ko đổ đầy ngay cả ấm một lần.

Mân: hãm nước sôi bít nắp kín, 1 mang lại 2 phút khiến cho cánh trà nở ra.

Phục: lại thường xuyên pha nước sôi đầy ấm, để tách xuất về tối đa những thành phần hữu hiệu.

Chân: rót nước trà trong ấm pha vào chén bát uống trà.

Kính: dâng chén bát trà một cách kính cẩn mời khách uống.

Xem thêm: 'Violet Evergarden: The Movie' Is Coming To Netflix In October 2021

Ẩm: thưởng thức mùi vị trà

*
Cả đời Lục Vũ khôn xiết thích trà cùng đã siêng tâm nghiên cứu. Trong thời gian ẩn cư sống Triết Giang, ông tò mò về lịch sử vẻ vang của trà, hặm hụi viết bộ “Trà Kinh” (茶经). Được sự giúp sức của Nhan Chân Khanh (颜真卿), một thư pháp gia nổi tiếng, ông sẽ đọc được rất nhiều sách, cố kỉnh được một số trong những lượng lớn những tư liệu lịch sử quý giá chỉ về trà, sau cuối đã kết thúc bộ “Trà Kinh”, sau này được Nhan Chân Khanh tiến cử xuất bản.“Trà Kinh” đã reviews một phương pháp tỉ mỉ về lịch sử dân tộc của trà và nghệ thuật và thẩm mỹ trà đạo. Nó vẫn có tác dụng quan trọng trong câu hỏi hình thành và cách tân và phát triển văn hoá trà đối với Trung quốc với cả thay giới. “Trà Kinh” vừa xuất phiên bản đã hấp dẫn sự chú ý của hồ hết người, đồng thời nhanh chóng truyền bá trong và ngoài nước. Tự đó, tên thường gọi Lục Vũ nổi tiếng khắp nơi, cùng được mọi fan tôn xưng là “Trà Thần”.Lục Vũ bệnh tật mất năm 72 tuổi tại núi Thiên Trữ (天杼), hồ nước Châu (湖州).