Nếu là một người ghiền kem thì chắc hẳn bạn tất yêu không biết đến kem đậu xanh với dừa nhỉ. Đây là 1 loại kem mát giá với vị thơm đặc thù của dừa, vị ngon ngọt từ đậu xanh khiến. Phương pháp làm kem đậu xanh với nước dừa cũng không thực sự phức tạp. Chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cũng tương tự một chút trung ương huyết trong các số đó là đạt được mẻ kem đỗ xanh dừa vừa thơm vừa ngon rồi. Thuộc xem cách làm kem đậu xanh với nước dừa từ fashionssories.com nhé:
Hướng dẫn phương pháp làm kem đỗ xanh với nước cốt dừa
Chuẩn bị nguyên liệu
150g đậu xanh100ml nước dừa50g 2 lần bán kính trắng200ml sữa tươi20g bột ngô20g bột mỳ1 hộp sữa đặcCách thực hiện
Bước 1: Đậu xanh chúng ta phải lột bỏ vỏ. đến ngâm vào nước ấm trong 10 phút rồi lôi ra vo lại với nước giá buốt để đào thải hết vỏ (nếu các bạn dùng nhiều loại đỗ không vỏ thì bỏ qua bước này). Lấy đậu xanh đã vứt bỏ vỏ bỏ vào nồi hấp chín. Lấy ba phần tư số đậu mang đến vào chén bát rồi dùng thìa ép nát ra. Còn 1/4 số đậu xanh sót lại để nguyên để sử dụng cho các bước sau.
Bạn đang xem: Cách làm kem que đậu xanh
Bước 2: Sữa đặc các bạn cho vào bát khoảng 100ml rồi hòa tan bởi nước ấm.
Bước 3: Đổ sữa tươi vào nồi rồi mang đến đường vào khuấy tan. Sau đó đổ sữa tươi sẽ hòa với đậu xanh đang nghiền nát vào nồi rồi cho lên đun với lửa nhỏ. Được một lúc chúng ta cho nốt 1/4 đậu xanh chưa nghiền vào khuấy đầy đủ rồi tiếp tục đun.
Bước 4: mang lại bột mỳ với bột ngô vào nước khuấy đều. Kế tiếp bạn đổ các thành phần hỗn hợp này vào nồi sữa sẽ đun trên bếp, khuấy thật đều. Đun đến khi nồi sữa gần sôi thì nêm thêm nước cốt dừa với một ít bột vani để tăng thêm hương vị đến kem rồi đun sau đó khi hỗn hợp sôi. Để tất cả hổn hợp nguội hẳn.
Bước 5: Để kem vào khuôn hoặc bỏ vô hộp rồi cho vô ngăn đá tủ lạnh. Để khoảng tầm 3-4 tiếng mang đến kem đông lại là có thể ăn được. Nếu để trong hộp thì khoảng chừng 30 phút lôi ra đảo kem 1 lần để tăng độ mịn của kem.
Xem thêm: Trực Tiếp U19 Việt Nam Vs U19 Lào Để Vào Chung Kết, Việt Nam Quyết Tâm Đánh Bại Lào Để Vào Chung Kết
Ngoài ra bạn còn có thể tham khảo những khóa học pha chế khác của fashionssories.com để sở hữu được mọi thông tin không thiếu thốn nhất về bọn chúng tôi.