Cơm cuộn rong biển nước hàn hay nói một cách khác là Kimbap/Gimbap là 1 trong những món cơm trắng ngon, thơm cùng đủ dinh dưỡng. Giải pháp làm cơm cuộn rong biển cũng tương đối đơn giản nhưng bắt buộc có tuyệt kỹ để cơm không trở nên khô.
Bạn đang xem: Cách làm món kimbap nhật bản
Cơm cuộn rong biển với 2 phần nguyên liệu chính luôn luôn phải có đó là cơm trắng trắng và rong biển khô. Bên cạnh đó còn tất cả các nguyên vật liệu khác bao gồm thịt bò hoặc xúc xích, cà rốt, rau củ cải bó xôi hoặc dưa chuột, trứng rán…
Cách làm cơm cuộn hàn quốc rất solo giản, mặc dù nhiên, nhiều người dân làm nhằm vài mang tiếng bị khô hanh cơm, ăn uống không ngon. Phòng bếp fashionssories.com hướng dẫn bí quyết làm cơm trắng cuộn rong biển đơn giản nhất, dễ làm tại nhà chị em có thể làm nhằm mang đi làm hay đi dã nước ngoài đều bảo đảm thơm ngon đủ dinh dưỡng.
Nguyên liệu làm cho cơm cuộn rong biển
- 1 chén bát gạo Nhật phân tử tròn hoặc gạo thật dẻo
- 1 gói rong đại dương khô dạng lá
- 1 củ cà rốt
- 1 quả dưa leo
- 2 quả trứng
- 2 cây xúc xích ăn uống liền
- 200g rau xanh cải bó xôi
- Mè white rang, mè đen
- mành tre gói cơm cuộn
- gia vị không thể thiếu: Dầu mè, muối, tiêu, nước tương, mặt đường trắng
Nguyên liệu làm cho cơm cuộn rong đại dương ngon
Cách làm cho cơm cuộn rong biển lớn ngon
Bước 1: Sơ chế rau, củ, quả
- Dưa con chuột rửa sạch, ngâm với nước muối loãng vài phút rồi cọ lại để nạp năng lượng được cả vỏ dưa. Tiếp nối thái dưa leo thành từng sợi nhỏ dại dài.
- củ cà rốt gọt bỏ vỏ rồi thái sợi bé dại dài như dưa chuột.
- Cải bó xôi nhặt rồi cọ sạch.
- Xúc xích nạp năng lượng liền thái sợi nhỏ dài như dưa chuột và cà rốt.
Bước 2: Luộc rau củ
- Bắc 1 nồi nước lên bếp, mang đến vào 1/2 thìa cà phê đường và 1/2 thìa cafe muối, đun sôi. Tiếp nối cho cà rốt và cải bó xôi vào luộc chín. Luộc xong xuôi vớt ngay vào đánh nước đá mát để cà rốt và cải được giòn và xanh.
Bí quyết để rau xanh mướt, củ cà rốt đỏ giữ làm nên màu đẹp là mang lại đường với muối vào nước luộc, chúng ta không bắt buộc bỏ qua bước này.
Bước 3: chiên trứng
- Đập 2 quả trứng vào bát, thêm vào xíu muối, tiêu rồi đánh tan. Bắc nồi lên nhà bếp chiên trứng chín các 2 mặt. Trứng rán ngừng chờ nguội bớt rồi cắt sợi dài như cà rốt, dưa leo.
Bước 4: Nấu và trộn cơm
- Gạo Nhật hoặc gạo dẻo vo không bẩn rồi cho vào nồi thổi nấu chín thành cơm. (Chú ý không nấu cơm trắng quá thô hoặc vượt nhão).
- cơm nấu chín xới ra tô to, để nguội rồi đến vào bát cơm khoảng chừng 1 thìa súp dầu mè, 1 không nhiều mè trắng, mè black rồi trộn thiệt đều.
Cơm thổi nấu chín rồi trộn với dầu mè, mè rang
Lưu ý: không nên bỏ qua bước trộn dầu mè vào cơm, đấy là cách giúp kimbap để lâu không biến thành khô.
Bước 5: giải pháp làm cơm trắng cuộn
- Trải rèm tre lên 1 mặt phẳng sạch. Mang 1 lá rong biển ném lên mành tre. Trải 1 lớp cơm mỏng tanh lên lá rong biển. Sau đó, xếp thứu tự cà rốt, cải bó xôi, dưa leo, xúc xích, trứng chiên rồi cuộn thư thả mành tre lại. Cuộn thật chặt tay để cơm trắng cuộn được chặt, nhân không trở nên rơi ra phía bên ngoài khi cắt.
Cách cuộn cơm rong biển
- cơm trắng cuộn hoàn thành dùng dầu mè quét đầy đủ lên mọi cuộn cơm sẽ giúp đỡ cho cơm bao gồm độ trơn đẹp, thơm và không biến thành khô lúc để lâu.
Phết 1 lớp dầu mè lên cơm trắng cuộn vừa thơm vừa không biến thành khô
Dùng dao chuyên được sự dụng hoặc thực hiện dao có lưỡi dung nhan và mỏng manh để giảm cơm cuộn vừa ăn không biến thành nát.
Bước 6: trộn nước chấm cơm cuộn
- cơm trắng cuộn rong biển khơi chấm cùng với gì? cơm trắng cuộn kimbap chấm với nước tương Hàn Quốc, xì dầu xuất xắc tương cà pha sốt mayonnaise thường rất ngon.
- nguyên liệu làm gia vị chấm mayonnaise: 2 thìa canh sốt mayonnaise, 2 thìa tương ớt, một nửa nước cốt quả chanh, 2 thìa cafe masago (trứng cá).
- phương pháp làm: cho sốt mayonnaise, tươi ớt, nước cốt canh vào 1 chén bát rồi khuấy thật đều. ở đầu cuối cho masago vào, đảo đều là được.
Nước sốt ăn uống cơm cuộn
Hoàn thành và thưởng thức cơm cuộn
- cơm trắng cuộn rong biển ngừng cắt thành miếng tròn vừa ăn. Cơm trắng cuộn chặt tay, thơm thơm hương thơm dầu mè, màu sắc xanh đỏ xen kẽ vô thuộc đẹp mắt.
- cơm trắng cuộn rong biển khơi xếp vào hộp mang đi làm việc hay đi dã ngoại hồ hết được. Cơm trắng để lâu phía bên ngoài hoặc nhằm trong tủ rét mướt cũng không bị khô hanh do tất cả dầu mè bao phủ. Các bạn ăn ko hết có thể bảo vệ trong phòng mát tủ giá buốt 1 - 2 ngày nhưng cơm vẫn không bị khô.
MỘT SỐ CÁCH LÀM CƠM CUỘN RONG BIỂN KHÁC
Ngoài cách làm cơm cuộn rong biển đơn giản trên, các bạn cũng có thể làm một vài món cơm cuộn khác đơn giản dễ dàng như sau:
1. Cách làm cơm cuộn rong đại dương chiên xù
Nguyên liệu nên thêm: 2 quả trứng gà, bột cừu xù
Cách có tác dụng cơm cuộn rong biển lớn chiên xù:
- Đập 2 quả trứng kê ra đánh rồi đánh bông. Đổ bột chiên xù ra đĩa to.
- cơm cuộn làm chấm dứt không giảm mà nhằm nguyên cả cây, nhúng ngập hoàn toàn vào bát trứng, tiếp nối lăn vào lớp bột rán xù. Cuối cùng cho vào trong chảo ngập dầu với chiên cho tới khi cơm trắng cuộn vàng gần như là được.
- cơm trắng cuộn rong biển khơi chiên xù bao gồm màu rubi đẹp mắt, lớp chiên xù giòn rã hấp dẫn. Cơm chấm với nóng mayonnaise trộn tương ớt rất ngon.
Cơm cuộn rong biển lớn chiên xù
2. Phương pháp làm cơm cuộn rong biển lớn chay
- phương pháp làm cơm trắng cuộn rong biển khơi chay tương tự như biện pháp làm trên. Mặc dù nhiên, cơm trắng cuộn chay đã được thay thế sửa chữa trứng bởi đậu phụ chiên, xúc xích bằng nấm hoặc ngô bao tử…
3. Bí quyết làm cơm cuộn rong biển lớn tam giác
Nguyên liệu làm cơm cuộn rong hải dương tam giác
- 1 đĩa cơm dẻo
- Kim chi, cá hồi (lượng theo sở thích)
- Lá rong biển cả khô
- Dầu mè, mè rang, gia vị
- Khuôn hình tam giác
Cách làm cơm cuộn rong biển cả tam giác
Bước 1: Kim chi và cá hồi thái nhỏ dại hạt lựu. Tiếp đó phi thơm hành tím băm rồi mang đến kim chi, cá hồi vào xào, thêm xíu hương liệu gia vị cho vừa ăn. Xào đến kim bỏ ra và cá hồi chín là được. Hỗn hợp kim chi cá hồi chín, rắc mè rang lên phía trên và đảo đều.
Xào chín kim bỏ ra và cá hồi
Bước 2: làm cho kimbap tam giác
- chuẩn bị khuôn hình tam giác, phết 1 lớp dầu mè vào khuôn, mang lại cơm white dẻo vào cùng ấn thiệt chặt cơm, lớp cơm này bằng 1/2 khuôn.
- đến nhân kim chi, cá hồi vào giữa, rồi thường xuyên cho cơm trắng lên ở trên rồi lại nén thiệt chặt lại.
Bước 3: Gói kimbap tam giác
- Đặt rong biển khơi lên một mặt phẳng sạch, úp ngược khuôn cơm trắng xuống phương diện rong biển, kế tiếp gập 2 mép góc tạo cẩn thận tam giác, gập phần rong đại dương còn lại làm thế nào để cho phủ bí mật được cơm.
- sau cùng phết 1 lớp dầu mè bí mật mặt cơm trắng cuộn rong biển khơi là được.
Hoàn thành với thưởng thức
- cơm cuộn rong biển tam giác hoàn toàn có thể ăn ngay hoặc đựng hộp đưa đi làm, đi dã ngoại. Cơm rất có thể chấm cùng với xì dầu hoặc nước tương, nước nóng mayonnaise thường rất ngon.
Xem thêm: 403 Forbidden - Cách Nấu Mỳ Quảng Chay Ngon
Đó là những phương pháp làm cơm cuộn rong biển cả ngon, đối chọi giản, dễ thực hiện tại nhà chị em có thể tham khảo.